枣香枣香寿眉是茶友们的新宠

今天来答复一位来自安徽省徽州区网友问题

这位茶客她不懂得，枣香枣香寿眉是茶友们的新宠？下面我们一起来分析下

枣香枣香，寿眉是茶友们的新宠

枣香枣香，寿眉是茶友们的新宠;目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。白毫银针和白牡丹的梗、叶片都是比较薄、少的，不具备陈化出枣香味的条件，而玩玩容易陈化出枣香味的必备条件是粗壮的梗、宽大厚实的叶片。因此，枣香味的来源让寿眉成为了独一无二的;冲泡一杯寿眉，感受那充足的甜花香和胶质。寿眉的优势相对容易储存大家都清楚，存放白茶的要求是比较高的，所以对于一些懒人来说，是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。


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茶和世界共品共享——普洱茶

青茶，亦称乌龙茶，发酵度介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇。在六大茶类中，乌龙茶的香气最浓郁、最丰富，花果香是乌龙茶的典型香气。“茶中香水”凤凰单丛蜜兰香、芝兰香、鸭屎香……黑茶属后发酵茶，因成品茶的外观呈黑色而得名。普洱茶主要分为生茶和熟茶两种，邀您与云南产区的布朗族茶人在直播间“云上”共饮古树普洱生茶和熟茶，教您鉴别和存放普洱茶饼的方法。“茶和世界，共品共享”，全球好茶好物在2022“国际茶日”中大放异彩。未来，我们将进一步释放“国际茶日”的文化传播力和市场带动力，见证茶与更多农产品的相遇，搭建世界多元文化沟通桥梁，拓展农产品贸易发展潜力，让世界共品茶香茶韵、共享发展机遇。

初喝白茶不妨从寿眉入门！

寿眉虽然因为成茶的样子看起来像寿眉长长的眉毛而得到“寿眉”的美称。其实对用传统日晒工艺制作的福鼎寿眉白茶来说，寿眉看起来像晒干的树叶也不完全错。福鼎白茶的制作工艺就是萎凋和干燥，日光萎凋就是反复在太阳下晒上两三天，再文火烘干，就成了寿眉白茶。由于寿眉在同年份四种传统白茶中滋味最浓、茶汤颜色最深。在中央电视台一期节目里，主持人让嘉宾先喝四种传统白茶的茶汤，再评判哪种白茶价格最高，不少嘉宾因为觉得寿眉好喝而选择了价格最低的寿眉。寿眉是产量最高、价格最低的白茶;寿眉看起来像一堆晒干的树叶，在福鼎被称为“粗茶婆”;寿眉不但性价比高，而且更适合大多灵长初喝白茶茶友的口味，所以初喝白茶不妨从寿眉入门！。

寿眉和白毫银针哪个更好？

秋茶李白露茶和寒露茶品质较优。上文也解释了，全年时间都有得采，再加上在同一采茶季里采摘时段又是最长的，如春茶季，按采摘时段而言，寿眉＞贡眉＞白牡丹＞白毫银针，如此长时段多季节“霸屏”，产量不多才怪。想想细秀银针如银似雪和形似花朵的白牡丹，粗梗粗叶的寿眉就有点相貌平平啦，外形不占优势自然价就廉了。2010年野寿眉再有，寿眉的制茶成本比银针和白牡丹的要低。对普罗大众来说，将白毫银针或高端白牡丹当成日常茶饮实在是太奢侈了，但味浓香郁产量大的寿眉就不同啦，大家都喝得起。

老寿眉发烧友的福音

曾几何时，认为第四等级的寿眉属于“低端茶”备受低估。但随着白茶的发展，寿眉渐渐地打下“一片江山”。加持茶叶弯弯似笑眉，“寿”字也寓意着健康，于是把“三级贡眉”改为原本的“寿眉”。时至今日，寿眉已成为福鼎白茶四大等级之一；贡眉与寿眉也有了更明确的划分。而寿眉备受欢迎的原因，还源于其“产量大，价格亲民，存储容易、陈化优势、口感”等特点。福鼎白茶素有“一年茶、三年陈、七年宝”一说，一至三年内的寿眉，皆归属于新寿眉；而陈化7年以上，则为陈茶瑰宝！长期适量饮用老寿眉能提高体内脂酶活性，有效抑制胰岛素的分泌量，从而起到降低、平衡血糖的效果。如果你是老寿眉发烧友，那么一定不要错过这款2013年老寿眉！388g大铁桶，为散料老寿眉保驾护航，无需担心存储问题。


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