闽南乌龙茶系有哪些优势

大家来答复一位来自黑龙江省友谊县茶友问题
这个网友她不懂，闽南乌龙茶系有哪些优势？茶友们的解答

闽南乌龙茶系有哪些优势？

还有像漳平水仙，白牙奇兰、永春佛手这些，都是闽南乌龙茶系里面的。那么在第4个里面，现在有一些人群，会说我只喝台湾乌龙。其实这些茶类除了地域，厂家以及那个地方茶青的一个区别来说，最主要的是根据乌龙工艺来区别茶类的。那么这些细微的差别在哪里？时间长短的不同也就造就了每一泡乌龙茶，它的各自的一个汤感，跟它独特的香气和特点。总体而言，我们可以把整个乌龙茶系，总结出几个特点。另外一个最大的魅力主要是它的香气是有层次的，如果一个香气从头到尾，或者说每一泡跟每一泡之间，它没有任何的差别，只有浓淡的区别，我们可以说乌龙茶制作也好，它完成的一个水准也好，可能说它并不是特别的完美。一般老的茶客在喝乌龙茶的时候，他已经不追逐于一个盖碗，盖碗很香，但已经无所谓了。你可以说它是岩茶，但岩茶还是得有水平高低的一个区别。所以在乌龙茶整个茶系里面，个人觉得可以受用的一点是，可以浓烈厚重，但是不可以涩到苦到化不开。

乌龙茶是绿茶还是红茶

乌龙茶是一种青茶，这种茶很特殊，既不属于绿茶也不属于红茶，自成一派，但又同绿茶很相似，而且兼具绿茶和红茶的特性。乌龙茶是绿茶还是红茶绿茶概况绿茶是六大茶系中销量最高的茶叶品种，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶之首，但是在世界茶叶产量总额中所在份额要远低于红茶。第三，口感乌龙茶由于经过了发酵，茶叶的苦涩味有很大程度上的降低，这也形成了乌龙茶与众不同的独特风味，兼具红茶之甘醇和绿茶之清香的特点。


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台湾十大名茶，你喝过几种？

十大名茶台湾十大名茶，你喝过几种？系指冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。台湾产茶地区比较多，著名的有七大产茶区。很多地区根本没有原装的、真正的台湾茶，都是福建产的茶叶冒充的。


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