贡眉和白牡丹哪个好

今天来答复一个来自香港特别行政区观塘区网友问题
这位网友她不懂得，贡眉和白牡丹哪个好？这个是其他网友的回答

贡眉和白牡丹哪个好？

贡眉和白牡丹的外形看起来非常相似，但如果是懂茶的朋友们就会发现，其实外形上的区别还是很大的。而贡眉是采用一芽三叶或四叶的方式，叶片看起来要比白牡丹肥嫩一些哦。贡眉是在白牡丹之后才开始采摘，相比起来生长时间也要比白牡丹长一些，并且营养更加充足丰富。贡眉一般每年会采摘两季，分别是春秋季。春季的贡眉是在白牡丹和白毫银针之后开始采摘，大约是4月15日左右。白牡丹闻起来沁人心脾，有些像刚刚结束的寒冬，以及春天青草初现的嫩香。而寿眉和白牡丹相比的话，贡眉的香气就显得更稳重，内敛低调许多了。贡眉的茶汤有些稠滑细腻，其中有着丰富的果胶以及纤维等物质哦~贡眉和白牡丹哪个好：关于寿眉和白牡丹的区别也看完了，那么贡眉和白牡丹哪个好？而对于贡眉和白牡丹哪个好这个问题也是一样。

白茶的种类有哪些

根据茶树品种和原料要求的不同，白茶主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。其中，大白茶和水仙种可用来制作白毫银针、白牡丹、寿眉，而群体种（菜茶）则适合制作贡眉和寿眉。白毫银针以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，毫香浓，滋味鲜爽贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料，香气清鲜,滋味醇爽正宗的福鼎白茶产品，外包装上都贴有专用防伪标识和地理标志证明商标。此白茶非彼白茶很多人误以为安吉白茶也是白茶，其实不然。但是目前市场上各种白茶鱼龙混杂，选购之前一定要仔细甄别，不要花冤枉钱。


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饮茶文化之中国是茶的故乡

毫心肥壮，白色芽毫显露；梗子叶脉微红，叶张软嫩；色泽翠绿，味鲜醇，毫香特显。毫心长而肥壮，有白毫；叶张肥大而厚，叶柄宽，有“沟”状特征；色灰绿带黄，毫香比小白重，滋味醇厚超过大白；叶底芽叶肥厚，黄绿明亮。3小白：用菜茶茶树品种的鲜叶制成。二按茶叶嫩度白茶1白毫银针：用大白茶的肥大芽头制成，芽头满披白毫，色白如银，形状如针，称为白毫银针，按产地不同分为北路银针和南路银针两种。水吉白牡丹用水仙茶树品种的芽叶各半，因产地不同，品质特征也有差异。政和白牡丹香气清微，滋味清淡甜和，入口毫味重，但火候较差。3贡眉：用大白茶的嫩叶或菜茶种的瘦小芽叶制成，色香味都不及白牡丹。品质较差的称为寿眉，外形芽心较小，色泽灰绿稍黄，香气鲜纯，汤色黄亮，滋味清甜，叶底呈黄绿色，叶脉带红。饮茶文化中国是茶的故乡,从茶诞生之日起,至今已有数千年历史。饮茶不仅可以提升人的精神,还是一种文化的象征。

红茶和乌龙茶加工的关键技术

倘若将安吉白茶的鲜叶用白茶的加工工艺，做出的成茶就属于白茶类。白茶的分类根据茶叶的采摘标准和茶树品种的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。产于福鼎的称为“北路银针”，产于政和的则称为“南路银针”。因两叶抱一芽，银绿色叶夹银白色芽心，宛若牡丹蓓蕾初放，故称其为白牡丹。白茶通常选用芽叶上白茸毛多的品种，如福鼎大白茶和政和大白茶。有萎凋工序的茶类还有红茶和乌龙茶，白茶萎凋的特点是时间长、程度重。在此复习一个小知识点，红茶和乌龙茶加工的关键技术（答案就在往期小课堂中：一份红茶的诞生笔记，从鲜叶变成红茶，走过萎凋、揉捻、发酵与干燥；青茶是青色的吗，为何又称乌龙茶？新工艺白茶的揉捻在新工艺白茶加工工艺中加入了揉捻，通过揉捻使萎凋叶稍微紧缩成条，破坏组织细胞，揉出茶汁，增加茶汤的汤色与滋味浓度。

白茶有哪些种类？

白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶，福鼎也被评为中国白茶之乡，但福鼎之外还有好些地区也有产白茶，比如南平下面的政和、建阳地区等，但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。


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