白茶到底属于什么茶呢？

　　白茶，一种很普通的茶，在市场上，我们很容易看到各种各样的白茶。白茶品种多，销路广。我们可以在世界各地看到白茶。你真的懂白茶吗？那么，让我们为您介绍白茶吧！

独特的白茶品种

白茶育苗基地的母本来自一棵已有200多年历史的老树。白茶的氨基酸含量明显高于其他白茶。为建设基地，2012年，农业部投资220万元建设了100亩高标准、高效益白茶良种基地，可满足全县每年5000亩白茶苗木接穗的需求。同时，兴山还与中国茶叶研究院签订合作协议，培育本地品种。目前，全县已建成全省品种最多、面积最大、茶叶品质最好的白茶基地1.7万亩。白茶已占茶农现金收入的一半。

白茶的起源

白茶是福建省特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、采摘、再加热等工序。萎凋是白茶品质形成的关键过程。白茶具有芽全、体满、香鲜、汤色黄绿清澈、味淡甜等特点。

白茶种植环境

正安县地处东经1074—10742，北纬289—2851，气候温和，平均气温15.2℃℃; 雨量充沛；年降雨量1100-1300毫米；四季分明；海拔适中，在600米到1600米之间；全县森林覆盖率达42%以上，适宜茶叶种植。正是青山绿水孕育出独特而珍贵的白茶。



这与它的化学成分有关。因为白茶富含茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C能将胆固醇从动脉壁转移到肝脏，降低血液中胆固醇的浓度，增强血管的弹性和通透性。维生素P还能扩张小血管，引起血压下降，起到直接降压的作用。白茶还可以通过利尿和排钠间接引起血压升高。茶叶中含有氨茶碱，能扩张血管，使血液易于循环，也有利于降低血压。

但高血压患者最好继续服用降压药，即使血压接近正常。这种降压效果并不是特别明显，主要的好处在于调理身体，如降脂、控制血糖等。毕竟，白茶不是药。与特效药相比，其作用更为微妙。所以一般来说，我们不能把白茶当药。

综上所述，白茶是我国六大茶种之一，位于湖北省长江三峡兴山县境内。白茶也已成为当地经济的支柱产业，是我国特有的茶叶珍品之一，但白茶却名扬海内外，并不是因为它是茶叶的珍品，而是喝白茶能降血压！