夏天喝白茶好还是秋天喝白茶好

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这位茶友他想了解，夏天喝白茶好还是秋天喝白茶好？这个是其他网友的回答

夏天喝白茶好还是秋天喝白茶好？

春天喝白毫银针，白毫银针采于早春，早春的白茶营养十分丰富，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9%。另外，早春白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热，只是在阳光下自然萎凋，干燥，从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。保健功效也更强一点，秋季干燥，以贡眉或寿眉保养身体，无疑是上好选择。但其品质与乌龙类似，所以秋天饮用新工艺白茶，较合时宜。老白茶一年四季皆可喝，白茶存放时间越长，药用价值越高。其实白茶适合各个季节饮用，但是夏天经常喝白茶的人，很少中暑。今天的茶知识你了解了吗？

时光，赋予了老白茶的惊艳

可以说这个时间段内我们喝到的白茶，是白茶整个生命周期中，鲜爽感爆棚的时间段。不揉不捻不炒的工艺特色，成就了白茶的鲜爽口感。高含量的氨基酸、茶多酚、咖啡碱物质，所呈现出的鲜爽风味，可满足味蕾的享受，这一时间段内，加上芳香物质还未转化，此时我们还能体会到白茶的丰富花香，如兰似桂，还有的像栀子花的香气，这绝对是不可多得的喝茶体验。随着白茶陈化的脚步，时间来到了半年后。经过这半年的陈化，白茶中的鲜爽感仍旧清晰明显，经过半年的潜心修炼，白茶中的花香物质达到另一个巅峰，它的香气仍旧是张扬而猛烈，芬芳而馥郁。汤水所呈现出的口感，也有了明显变化。一年的陈化，换来的是白茶甘醇。三年，是白茶重要的风水岭，跨过这个时间节点后，白茶从此挂上了“老白茶”的标签。老白茶所带来的香气，整体呈现地更加多元化，成熟化，更具有魅力。新白茶的鲜爽与花香，老白茶的醇厚与药香，都是难得的感官体验。时光，也赋予了老白茶惊艳。


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喜欢老白茶的茶友，3年后喝。

喜欢老白茶的茶友，3年后喝。。陈化3年的白茶并不会成为中药，可3年确实是白茶生命中新纪元的伊始。就拿如今老白茶圈难得一见的优秀选手——2015春尾寿眉饼来说，在其一周岁两周岁时，虽和新茶时期的自己相比已经出现了不同，但汤水的稠度滑度并没有达到心目中期待。新茶友道行尚且，汤水中的匀整尚且无法很好感知，所以对汤感要求不高，只要有令人欢喜的茶香就很好。新茶时期，有那时的鲜妍活泼，有鲜嫩鲜活，清甜可人。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

什么时候喝老白茶最合适？

在一天当中，什么时候喝老白茶最合适？我们可以在下午3-4点的时候，煮一壶老白茶。经过轻度发酵的白茶，茶叶中适量的咖啡碱可消解些许的疲劳，同时还能刺激胃酸的分泌，增强食欲，为即将到来的晚餐做好准备。白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的，而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用，即安神。若是体质不敏感的朋友，喝茶也要有所限度，最好在睡前2小时喝茶，以免因喝茶而影响睡眠。喝一杯富含氨基酸、茶多酚、茶多糖、咖啡碱的白茶，能够及时补充水分。


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