福建白毫银针白茶

今天来回复一位来自山西省襄汾县兄弟疑问

这位网友她不懂得，福建白毫银针白茶？下面我们一起来分析下

福建白毫银针白茶

福建产地丘陵起伏，常年都是气候温和、雨量充沛，山地是以红黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶以及建阳水仙等优良茶树品种。而根据《宣和北苑贡茶录》记载，白茶是政和二年，也就是1112年造。所以，从白茶产地看到，白茶制作历史是从福鼎开始，然后转到水吉，再传到政和。白茶的鲜叶要求三白，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。综上所述，白茶，属微发酵茶，主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。


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四川银针四川针四川银针

不过，单论外形，这针已经极似四川银针四川针四川银针了，没有喝过真正四川银针四川针四川银针3年以上的茶友，是不一定能分辨出来的。再次加热了沸水，冲泡这款四川银针。想来，这款四川银针，如果不是雨天采的，那也是阴天采的。而这款四川针，前两冲的汤水就太浅淡了，及至第三冲，稍浓了些，但相比福鼎银针，仍然算是单的、薄的。如果四川针是一斗，那福鼎银针就是八斗。外形跟福鼎银针接近，茶树品种应该相差不大，就算不是大白大毫，也是近亲培育的。但工艺上仍有欠缺，跟福鼎的工艺差别较大。

白毫银针茶

其实白毫银针恰恰需要高温去冲泡，因其身披密毫，要想充分刺激茶叶中的芳香物质，自然首先要突破白毫这个外衣，白毫银针所含的茶氨酸、多酚类和其他物质进入茶汤，让汤水滋味更佳。180/200g还是特级白毫银针的配置，妥妥的口粮茶安排了。这款是2021款的老白茶，我之前入他家推荐的是50g的品鉴款，想尝尝味道，同款也有大分量适合送礼，但最近50g的下架了比较可惜，喜欢白毫银针的口感完全可以入。由非遗传承人亲自监制，把控制作工艺，确保保留白毫银针醇正的风味。

福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。

白茶中的白毫银针，你知道吗？

福鼎白茶，白茶大白茶一般分为白毫，银针，白牡丹，瘦眉三个等.级。人们常说的白毫银针就是大白茶里面最高的一个等级是用每年头春头采茶青的芽头制作的，非常珍贵。正因为如此，人们把这种茶命名为白毫银针，用白毫银针泡茶，汤色清澈透亮，初次入口，有一股豪香高品质的白毫银针，新茶能喝出明显的豆香滋味儿，醇厚回甘,而且白毫银针很耐泡，冲泡多次之后汤色。在中国民间过去的郎中，经常用白茶为人们治病，白毫银针。也是多位中药药方的药引，经常引用白毫银针，不仅有见位提神，降火解毒的作用，还能有效预防感冒，麻疹.等病症。在国外，白茶也经常运用在药物的生产加工当中，而且首选的就是白毫银针。答案，毫无疑问是白毫银针，虽然白牡丹和瘦眉也都有不同特点的收藏价值，但是白毫银针才是真正的茶中极品。好了，今天阿严和大家分享的内容,白茶中的白毫银针，你知道吗？已经介绍完了。


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