选购白茶，含水量、外观、香气、口感很重要！

【01】

穿过波浪洗沙，永恒的经典不变的时候，永远得到最多的人的爱。

它就像一个简单的唐诗三百首，代代相传，成为中国人从骨头里汲取的文学营养。

通过这些朴素熟悉的句子，可以感受到中国文字，无限的美的魅力。

对于白茶，很多茶友经常会关心如何买到优质的白茶。

购买白茶是白茶中的一个热门话题。

这样的经典购茶指南自然存在。选白茶的时候，要找水分，外观，香气，口感，永远不用担心白茶过时的知识！

【02】

如果白茶的干度达不到标准，在以后的贮藏过程中，无论在贮藏过程中多么小心，白茶本身还是会被额外的水分扩散出来，导致白茶湿变质。

另外，如果你想白茶在以后的贮藏过程中，可以储存的更好，白茶的水分含量，需要控制在7% 以内。

干度足够的白茶外观极其干爽蓬松，外观上可以简单判断。



在饼茶的状态下，寿美饼摸起来干而粗糙，饼面上有一些叶子干得能飞。再细心，也难免会有叶子碎掉。

因此，在购买白寿美茶时，无论是散茶还是糕点茶，都不能凭直觉做出派对的样子，当它出现适当的碎叶时，却能恰到好处地证明其干燥。

对于白毫米分布密集的白毫克银针，在干燥度充足的情况下，芽头纤维白毫克，正表现出干蓬松的精神状态。

摸起来感觉很柔软，像摸一只小奶狗，感觉很舒服。如果含水量不达标，白发就会出现伸展状态，触摸起来会有粘粘的感觉。

【03】

芽叶外观不错，等级符合标准。

购买白茶的第二个指南是检查白茶的外观。芽和叶的外观应良好，等级应符合分类标准。

寿梅形状等级，是指采摘一芽三片叶子，一芽四片叶子作为茶青生产原料，该形状等级开叶肥嫩，叶宽而厚，有芽、有芽、有叶成花，有明显的茶梗。

在购买白茶、白毫银针、白牡丹、寿梅等不同芽叶等级的白茶时，区别明显，在购买中增加了更多的区别。

虽然这三种白茶在风味上各有优势，很难区分，但如果花了买白牡丹的价钱，买的是白茶的长寿眉毛，不是很不值钱吗？

或者，我买白茶的时候，本来想买的是福鼎白茶的完全由芽头制成的百好银针，但我买的是云南月光白，芽头弯曲。

【04】



白茶在不炒不拧的萎凋干燥的特殊简单泡茶工艺下，保留了大量的芳香物质。在成品白茶中，可以闻到清香的茶香。

那么一般情况下，香气浓郁、香型多样的白茶，你能闻到什么样的香气呢？

新茶时期，白茶的香气清新爽口，在茶香中可以闻到:

毫香，像是一个干燥的芦苇草般爽朗的香气；

草药香，清新自然的草本味，怡神醒脑；

荷叶香，清新优雅的香气体验；

经过时间沉淀转化，老白茶香气更加稳定，香气等级更加丰富，主要表现为：(1)时间沉淀转化后，陈白茶香气变得更加沉稳浓郁。

药香，老白茶的标志香气之一，宁神舒缓；

陈香，舒缓的气息，沉稳的木质香型；

稻香，像一片充满阳光的晒干的干田，温暖而浓浓的香味像丰粮；

干粽叶香，熟悉温暖的的气息，闻起来舒适；

红枣经过改造，具有独特的寿美糕香气，气味甘甜;



购买白茶的第四个也是最重要的指导就是好好喝！

购买白茶的最终目的，是为了品尝茶的味道，因此，茶叶并不好喝，是选择茶叶最重要的一步。

而且好的白茶只有经过冲泡操作获得的味道才能一一展现出来。

对于一款茶来说，味道好不好，每个人的味蕾判断可能不一样，但是好的白茶在口感体验上是有共性的。

茶汤入口要通畅，不苦，或微涩，能及时融化；

喝完茶后，你可以感觉到汤的厚度、质地和内容。

茶汤品尝后，会留下舒适的回味，并持续很长时间。

在满足了这些舒适的喝茶常识之后，再根据自己的口味选择合适的茶，这样你就可以得到最好的白茶味道。

【06】

在纷繁复杂的现代生活中，我们每天都需要做出不同的选择。

在犹豫不决做出选择的时候，选择适用于经典、被大家接受的东西，自然是一种安全而美好的方式。

对于白茶来说，如何在五彩白茶类别中选购，也可以按照经典安全的方法来做。

如果茶友在购买白茶时，还有如何购买好茶苦恼，不妨从经典的四个不断选择茶的技巧，自然可以为自己选择最好的好白茶！