乌龙茶浓香
- 白茶知识
- 2023-04-19
- 157
今天来答复一个来自湖南省桃源县网友疑惑
这位茶友她不懂得,乌龙茶浓香?大家一起来分析
乌龙茶浓香
而以武夷岩茶为代表的浓香型乌龙茶,一般要做青8~10次,历时6~8小时,室温24℃~26℃,相对湿度80%~85%。清香型乌龙茶在包揉过程中,多会形成球形或半球形的外形,相比于传统安溪乌龙茶的蜻蜓头或者岩茶的条索形,清香型乌龙茶在外观以及鉴赏层面独具特色。而清香型乌龙茶则是文火慢焙,主要是弥补做青时较轻、香气不显的缺点,进而让成品茶香韵更足,增进茶香。清香型乌龙茶与浓香型乌龙茶各有自己的铁粉,往往对于这两种乌龙茶也有争议。那么,乌龙茶浓香
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精致包装,精品品良茶
浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。而这一次我要说的便是这个乌龙茶。精致包装,精品品良茶。不管是送礼还是自家饮用都是一个不错的选择,而大师制作的这款乌龙茶,产地台湾,在口感上也有着与众不同的地方。而品茶者尽享茶趣,酌饮一口,齿颊留香。这样好的茶叶和兢兢业业的制茶师傅才能成就出一样一款精品乌龙茶。独特气候养好茶这款乌龙茶来自于台湾产地的太平制茶,而刚好这里拥有着独特的海岛型气候和高山山泉水和土壤,这里的高山基本上海拔都在千米左右的高山之上,高山上降水丰富;山区云雾多,日照较短,昼夜温差大。也就丰富了乌龙茶不一样的独特口感。
潮安凤凰茶为历代贡品
潮安凤凰茶为历代贡品。凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味。橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。奇香异质,苦中带有焦糖香的独特魅力,有力冲盖顶香高锐霸气。浓香型即传统型,重发酵足火功,干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良。突出了武夷肉桂本质的香气,冲泡出的茶汤色泽淡黄,香气高远。
潮安凤凰茶为历代贡品
潮安凤凰茶为历代贡品。凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味。橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。奇香异质,苦中带有焦糖香的独特魅力,有力冲盖顶香高锐霸气。浓香型即传统型,重发酵足火功,干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良。突出了武夷肉桂本质的香气,冲泡出的茶汤色泽淡黄,香气高远。
夏日里的茶,是如此的解渴?
△浓香型铁观音肉桂:香不过肉桂肉桂茶是以肉桂茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶。在武夷岩茶中,肉桂和水仙是两个当家品种,俗话说“香不过肉桂,醇不过水仙”,可见肉桂以香气见长,肉桂茶树本身就是一个高香品种。单丛茶香气高扬,而且丰富有层次,辨识度非常高,堪称茶中香水。△凤凰单丛茉莉花茶:香气鲜灵茉莉花茶又称为茉莉香片,属加工茶的一种。把已经制好的茶坯与茉莉鲜花均匀混合,让茶叶充分吸收花香后分离干燥,如此反复多次,俗称窨花。茉莉花茶的香气,虽然从外界“借”来的,并非茶叶本身的香气,但茉莉花茶一直以来为人所称道了喜爱,正是因为是茶味和花香完美结合的典范。描述高级茉莉花茶的术语,有一个词叫“鲜灵”,形容香气是灵动不死板的,赞誉的确很高。夏日里的茶,是如此的解渴?
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本文由福鼎白茶于2023-04-19发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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