老白茶贡眉味道

网友们一起来答覆一位来自贵州省望谟县茶友问题
这位茶友她想明白，老白茶贡眉味道？大家看看下面这些回答

老白茶贡眉味道

众香发越越陈越好：贡眉随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖会逐渐转化成黄酮。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。当年产出的贡眉一般呈青味，但随着陈放时间的增长，会发展出荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。特性老贡眉耐泡，可煮汤色：微红透亮，光泽有质感。特性价格平民，升值空间大贡眉的升值过程，好比一部奋斗逆袭史。随着岁月的增长，贡眉苦修内功，沉淀升华，几年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔，身价也涨至几百上千，可谓升值空间巨大。一款值得收藏的贡眉，需要好的原料为基础，加上老茶师的精心制作，这样历经岁月的沉淀，才会蜕变成上等的老白茶。

如何挑选一款好喝的老白茶？

但在当前的市场里，2017年之前产的白茶，仍旧是以寿眉和贡眉为主流。老白茶都是寿眉和贡眉居多，这是常事。至于老白茶里面，寿眉和贡眉常见，这是由产量决定的。就白茶的品类而言，在白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉之间，分不出绝对的好坏。老白茶，名气很高。买茶时，挑选好喝的老白茶，更实用的方法建议看这两点。茶香，包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶，它的茶香肯定是很有亮点的。此外，好茶的香气要馥郁，这点对存放多年的老白茶也不例外。


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新白茶的茶汤纯净通透，是水状的

颜色五彩，有绿、褐、白、灰、砖红诸色。干茶香明显，闻之，是药香、干茶香和草木香。浆，豆浆的浆、果浆的浆、米浆的浆，一种稠于水，内质丰富的汤感。因是第一冲的缘故，汤水只能算作微有稠度。唯好工艺，方才能在两年陈的白茶汤里，尝到这清鲜纯爽的滋味。茶的成长，便是新茶时期明媚的、亮丽的花香，转化成沉郁的、内敛的药香、陈香。汤里的药香更浓了，沉沉地落入汤中，并在吞咽时，伴着茶汤滑下喉咙，只余下一丝清凉的薄荷感，在喉间往返。这是仅属于生于高山的陈年白茶和老白茶的一种陈韵。干度够干的陈年白茶和老白茶，到第三冲沸水注入时，仍然还会发出明显的“呲呲”声。这种内质丰富、浆感细腻的茶汤，必得小口啜饮、小心慢品，方才得其全味。新白茶的茶汤纯净通透，是水状的。

2013年伯韵白茶芽头银针开采

小林同学喜欢上白茶，也是因为她儿子终于有了一款爱喝的茶。2013年伯韵白茶芽头银针开采茶汤、叶底位于北京昌平的伯韵茶仓里，也有小林同学的白茶，每年的茶都有，新茶存进去后，把更老年份的茶取出来喝。2020年的银针还有1天的预售期，接下来白牡丹、贡眉的预售也要来了，春天真是充满了期盼和兴奋的季节啊！2020.3.19伯韵白茶芽头银针开采这款2013年“伯韵”品牌福鼎白茶贡眉，冲泡方法分享在这里啊！适用水温：100度沸水。300毫升的大杯，用6克茶。第2泡：2分钟。第3泡：3分钟。贡眉也适合直接煮着喝，如果煮茶不方便的话，长时间闷泡也好喝的，适合1:100的茶水比。经过6年陈化的白茶贡眉，相对新茶时的鲜甜甘润，老茶在甜度上己经更加醇厚。2013年伯韵白茶芽头银针开采干茶、茶汤、叶底白茶耐陈放，风格自然又包容，随心泡、随时喝、简单放。

茶香引路，溯远古气息而上

品完这款2005年福鼎老荒野贡眉，入夜作这首诗与之相赋，茶香引路，溯远古气息而上而上，寻青山旧时模样，此时此刻，心安似回到故乡......白茶，造法自然，上古时期先民晾晒制草药，仅萎凋和干燥两道工艺即可存放。白茶随采摘时间和标准的不同，依次分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。虽然白毫银针清新韵雅，白牡丹口感平衡丰富，但很多白茶的忠实粉丝，却独爱老寿眉的低调醇厚。老荒野贡眉品鉴会经历三变，从鲜甜，再到醇爽，直至清甜，如用盖碗，则15泡加，茶汤依旧润滑绵软。


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