新白茶和老白茶区别在哪呢？

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时间是多情的，因为年龄的存在，白茶分新旧。就像楚河和汉界一样，新老白茶被河流统治着，收获着完全不同的一群扇子。

白茶为什么要分新老？

其次，白茶是白茶的长期保存，白茶贮存多年后的香气，口感是一个新的体验。

第三，白茶贮存多年，陈年后也是一种记忆。

要区分新旧白茶，最有效的方法就是\

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你觉得怎么样?-专注于颜色。

新白茶的特点是新鲜和温柔，它的颜色从里到外透露出一种信息——绿色。

即使是以五种颜色闻名的秋眉毛，也依然绿意盎然。

像预约一样，无论是白毫银针，白牡丹，还是寿美，存放三年后，外观颜色变深了，从之前的绿色变成了黄色和棕色，从此变老了。

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外观，不是唯一的标准，以香气为辅，更准确！

白茶可以骗人，香气和汤汁不能骗人。

老白茶的香气是高度可识别的。

白发银针老茶的香气很常见:

1.毫香

2.药香



4.粽叶香

陈茶和白牡丹的香气，常见的有:

1.药香

3.毫香

4.粽叶香

1.陈香

2.药香

3.枣香（饼茶）

4.粽叶香

如陈香 ，药用香气，如枣，这些香气到一定年数后会出现，在新的白茶，而不会出现。

新鲜清新的白茶香气，像黄瓜的香气，香蕉的叶子，更让人感到快乐、清新。

这些花香共同构成了新白茶重要的芳香鉴别标志。

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【汤色，是新老白茶最显眼的差别】



就像地球上的四月天，它传递着温暖。

如林徽因所写：

雪化后那片鹅黄，你像；

新鲜初放芽的绿，你是；

柔嫩喜悦，

白莲梦中浮水轻盈。

你是一树一树的花开，

是燕在梁间呢喃。

新白茶几乎出水后，第一个冲动是牙色，第二个是淡淡的秋香，第三个是红金，第四个是鹅黄。每次打孔后，颜色会依次变成浅黄色。

把它们放在一起比较一下，你就知道了。

【滋味，是新老白茶的识别码】

如果吃了油腻的食物后，喝一杯新的白茶汤，很分解油腻。



老白茶的汤和新白茶的汤完全不同。

如果把新白茶比作豆蔻少女，老白茶就是老头。

在温暖的冬日阳光下，喝一杯陈年白茶，也是驱寒的好选择。

喝汤时，隐藏着新老白茶的气质，认真喝新老白茶，很有可能找到两者之间的区别，也有一点点。

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第二步，知道如何鉴别白茶的香气。

老白茶，香气稳定，药香四溢，陈香，很贴心，安抚人心，给味蕾带来一种如同温泉汤的触感。

第三步，仔细品味汤和水的区别。