白茶叶片破碎是什么原因？

1

一个茶友在架子上放了一小盒白牡丹。

没想到几天前在翻找杂物的时候，打翻了这半小盒茶叶，茶叶重重地掉了下来，在地上滚了两下。

碎叶茶在感官上受到影响，但滋味并没有改变，所以会白白丢弃，这是很可惜的。

但是喝了就太烦了，坏了茶。我能怎么做呢？

现在，两边的袖口，加了一对灰竹叶，盖上了缝隙，曾经有缺陷，现在别无他法。

2



所以在喝白茶和处理白茶的过程中，难免会遇到这些碎白茶。

但是不要太担心，仔细想想，这些脆弱的叶子，已经够干了，味道不会受到影响。

面对碎叶白茶，只需要在冲泡过程中掌握更多的技巧。

【投茶过程要留意】

对于断叶白茶，在抛茶过程中要减少茶叶量，或者用茎叶相对完整的同一种茶叶冲泡。

破碎的茶叶，在冲泡过程中，我们经常会遇到问题，显然同样的茶叶，破碎的茶叶更容易苦泡。这是为何？

而在碎叶白茶中，茶叶中的内在物质在冲泡过程中失去了一个屏障，一旦在冲泡过程中遇到水，内在物质就会暴跳如雷。

因此，在冲泡碎茶的过程中，有必要减少茶叶的用量，或者保留同一段白茶，用冲泡的方法，以获得最适宜的茶叶风味。

【快出水是关键】

碎叶白茶其内部物质释放速度较快，所以在冲泡时要加快出汤速度。

在之前的冲泡过程中，可以在注水完成后快速倒出茶汤，整个倒出茶汤的时间要控制在五六秒以内。

在汤出的过程中，为了避免断茶沿水流的方向，乘坐特快列车，掉进集市杯，在酿造过程中，对盖碗的大小进行打开控制。



冲泡茶叶碎白茶时，当然需要用茶叶过滤。

如果在汤的过程中，碎茶是大量的茶叶在过滤器中，在这个时候，它也可以这样，用茶夹将碎茶，重新加入碗盖。

这样可以控制和协调茶叶的比例。

3

用碎茶，你可以熟练地制作茶包

破碎的白茶叶的出现，除了冲泡过程中，要注意技巧，还可以巧妙地自制茶包，使用这些破碎的茶叶得体。

将碎茶做成茶包是治疗碎茶的最好方法。将这些碎茶做成茶包后，方便携带，非常方便喝茶。

在寒冷的冬季，白茶蛋糕的剩余碎茶将被撬成3克泡袋，这在泡茶过程中要方便得多。

同时，这些茶包在短途旅行时也能派上很大用场。

小茶包，轻而简单，不占地方，出门喝茶，不增加行李负担。

去办公室，准备一些茶包，在闲暇时间，冲泡一杯清爽舒适的茶;



有了这个把戏，把碎茶放进茶包里，就能让这些茶得到第二次生命，更好地利用。

4

多余的茶，怎样才能减少叶子的损伤？

碎叶白茶可以更加注重冲泡技巧，也可以巧妙的做成茶包，都是很好的利用方式。

不过，白茶的干燥程度不够，在茶叶松散的状态下，摸起来很粗糙干燥，握一握，就会发出沙沙的声音。

压成茶饼后也很脆，在撬的过程中很容易把茶叶撬成碎片。

茶叶易碎，搬动茶叶外盒时，要小心轻放。

在存放茶叶的过程中，不要把茶叶放在容易掉落的高处。

干细茶，在获得过程中，要同样温和对待，不能直接蛮力大抓。

撬起白茶饼时，要想最大限度地避免过度折叶，需要掌握技巧。

遵循茶饼抑制的层次脉，将茶饼从适量的茶饼片中撬出，从而最大限度地减少易碎饼干的麻烦。

压紧的白茶饼，掌握好的技巧，可以像厨师一样容易和省力地撬开。

在喝茶的过程中，在喝茶的过程中，多注意技巧，以减少破碎的茶叶的情况！

5



在喝茶的过程中，叶子碎了，却是一件让人心疼的事情。

破碎的茶叶，对茶叶的美学是一个重大的影响，但风味不受损害，或可以合理使用。

对待破茶，不要把它当无味，抛弃可惜的鸡肋。

好好利用它，很好吃的！

或破碎的茶叶制成茶包，便于携带，是一个很好的适当使用的配方。