高山生态老白茶怎么泡

朋友们一起来答复一位来自海南省南沙群岛茶友疑问
这个朋友她想弄懂，高山生态老白茶怎么泡？下面我们一起来分析下

高山生态老白茶怎么泡

新白茶不需要洗茶，老白茶需要洗茶，新白茶经萎凋、干燥制成，茶內包含自然物质，且细嫩鲜香，洗茶会丢失茶內的核心物质，影响滋味以及香气的呈现，而老白茶经过时间的酝酿，茶叶香气与内含物更加稳定，淳和，洗茶能焕发活性，使得滋味与香气达到最大程度发挥。老白茶，经过多年的存放，它所有的内含物质全部紧压在体内，最好是先洗一遍。这一过程，也被称为“醒茶”。白茶新茶是不需要洗茶的，但是老白茶，需要醒茶。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。同时，由于长期存储，茶叶与空气接触缓慢氧化，表面会产生一股味道，而醒茶就会洗去这股异味。新茶喝鲜爽，但是其耐泡程度一般；老茶喝醇厚，原料老且优质的老白茶更难得，不仅是因为老白茶内质丰富，更因其果胶丰富，耐泡度极高，不仅耐煮且耐泡，可以多达十几泡。

老白茶怎么泡才好喝

内质丰富的老白茶，可谓潜力无限，建议大家采用先泡后煮的做法，这样可充分体会老白茶的香醇。茶水比例，以个人口感喜好为出发点。如果煮的是白牡丹，投茶量可适当减少0.5克。一般我们在冲泡老白茶时，会投茶5克。懂得这些小技巧，老白茶不仅变得耐煮，还可以轻而易举煮出香甜的茶汤。这主要是看老白茶本身的品质以及煮茶的方法。品质好的老白茶，内在物质充足而丰富，稍微注意煮茶技巧，煮个三五次毫无压力，若是从干茶开始煮茶，甚至还能很足7-8次。


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老白茶究竟煮几次比较合适

本文就与茶友们继续聊聊煮茶的话题：老白茶究竟煮几次比较合适。茶能煮几次，七分天注定！同理，老白茶能煮几次，也是由茶本身的内质决定。毫无疑问，内质丰富的老白茶，会比内质不足的老白茶更耐煮，所能煮茶的次数也更多。老白茶的内质丰富，是新茶风格的延续。茶能煮几次，三分靠技巧！茶水比例，要严格控制。如果煮的是白牡丹，投茶量可适当减少0.5克。懂得这些小技巧，老白茶不仅变得耐煮，还可以轻而易举煮出香甜的茶汤。一款老白茶能煮几次？品质好的老白茶，内在物质充足而丰富，稍微注意煮茶技巧，煮个三五次毫无压力，若是从干茶开始煮茶，甚至还能很足7-8次。


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