国家地理保护福鼎白茶

今天来答覆一位来自山东省莘县网友疑问

这位茶友他想弄明白，国家地理保护福鼎白茶？这个是其他网友的回答

国家地理保护福鼎白茶

2004年经过国家质量监督检验总局严格评审，福鼎白茶被注册为国家原产地标记地理标志。如吴先生说，“农产品最重要的是原产地，不是纯正产地的东西，价值会相对低一点”它是不可复制的地域性，海拔、气候、土质......多种因素促成福鼎白茶的独特品性。同时从国家标准中明确指出，白茶是可以长期保存的产品。在很早时福鼎白茶是外销茶，主销到国外，国内虽很少见，但依据老白茶的样茶便可知。经过多年存放，时间的验证，老白茶的魅力，毫香蜜韵、功效独特，无不得到认可。“福鼎大白茶”和“福鼎大毫茶”的原产地是福鼎。号称白茶之星，它的茶树是国家级茶树良种，被农作物委员会审定为国家品种，被称为“华茶一号”、“华茶二号”。起初，福鼎白茶“运售国外，价与金埒”。茶叶内的著名的老专家陈金水说，同仁堂每年购50斤福鼎白茶配药，国家每年调拨福鼎白茶到国家医药总公司，做药引，研制高等级药。所以国家地理保护福鼎白茶


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福鼎白茶——天然健康的植物饮品

众所周知，福鼎白茶和普洱茶是两种极具地域特色的茶。福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，它是中国国家地理标志的产物。福鼎白茶——天然健康的植物饮品福鼎白茶是一种历史悠久的茶叶瑰宝。而且经常喝白茶对身体也有很好的保健作用。在寒冷的冬天，温和的红茶、普洱茶和老白茶已经成为许多人喜爱的茶。老白茶是新白茶在经过三年以上的正常陈化后获得。作为老白茶存放后非常适合饮用。2004年6月，原国家质检总局正式批准福鼎白茶为地理原产地保护产品。

中国十大名茶，你知道几种？

武夷大红袍，为乌龙茶类，产于福建省武夷山，中国十大名茶之一，国家地理标志保护产品，素有“茶中状元”之美誉，乃武夷岩茶之王，堪称国宝。西湖龙井西湖龙井茶，属于绿茶类，中国十大名茶之一，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。安溪铁观音安溪铁观音，中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表，始于1725-1735年间，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。洞庭碧螺春洞庭碧螺春，中国十大名茶之一，绿茶类的代表，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，具有特殊的花朵香味，早在隋唐时期即负盛名，列为贡品。君山银针君山银针，产于岳阳洞庭湖中的君山，十大名茶，中国黄茶标志性品牌，岳阳市非物质文化遗产，形细如针，故名君山银针，在业界享有“黄茶之冠”的美誉。

白茶的种类，你知道多少？

福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。茶性清凉，具有消热降火，消暑解毒等特点。2007年3月20日，经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。这是从年份上对白茶进行划分，新白茶的分类下，包括白毫银针、白牡丹、寿眉等。陈茶，界定与新白茶与老白茶之间，是比较中庸的称呼，如存放了一年的白茶，就叫做一年陈白茶。存放了两年的白茶，就叫做两年陈白茶。老白茶指的是白茶陈放不低于三年的状态，同样包含所有的白茶分类。散茶，自白茶加工好后而收集起来。这类外观特点，有利于白茶的后期陈化。饼茶与散茶是互补状态，饼茶的出现解决了白茶散茶体积蓬松、不利于运输的缺陷，且经过压饼后风味独特，丰富了白茶的形象。荒野白茶，指的是生长在荒郊野岭的白茶。摊晾的目的是让白茶能够顺利脱水，让白茶叶片变干，同时促进白茶品质的形成。白茶有回甘，与儿茶素和糖类物质有密切联系。白茶密封是为成就白茶品质而存在。

福鼎白茶有“身份证”了

目前在市面上销售的福鼎白茶都是带有“身份证”的。产品背后粘贴有两张标识，一个是福鼎白茶地理标志产品保护办公室的防伪批次编码，另一个是福建省农产品质量安全追溯平台的溯源码，消费者通过这两个标志可以快速查询到茶叶的真伪。上海市食品安全信息追溯平台启动对于茶叶类食用农产品的溯源体系，目前已有不少茶叶生产企业、茶叶经销商等入驻。市场监督管理局在对重点茶企专项整治中，开出问题清单5类9项，发出现场核查意见书37份。武夷山市将建立联控管理机制，相关职能部门设立举报电话和通过公众网站、公告栏等形式发布举报公告，鼓励对假冒、伪劣、侵权等行为的投诉举报，对经查属实的，给予第一举报人500－1000元奖励。对被举报的茶企和个人，经查属实的将严肃处理，进行综合整治。在规范茶叶市场的这条道路上茶业部门以及相关从业人员还需齐心协力、攻坚克难，营造一个健康的市场环境。


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