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广州老白茶收藏

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广州老白茶收藏中国(广州)国际茶业博览会上,福建白大师茶业有限公司将为现场的各位茶友们带来白大师经典系列2015年贡眉茶饼,这一款白茶凭借其优异的茶叶特色及品质,获得2021中国(广州)国际茶业博览会唯一指定白茶称号。白大师产区茶园福建白大师茶业有限公司拥有面积达2000余亩的产区茶园,始终坚持物理防治、人工除草等培育方式,以保证茶叶的原材料、原生态,其采用的福鼎白茶制茶工艺更是传承了百年之久。白大师始终坚持“守正出奇”的理念,在严苛产品品质、继承白茶文化的基础上,创新包装,体现简约与质感,其产品引领了白茶的新潮流,用作赠礼时也会更显心意。
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读懂茶文化公益讲座(第七期)


2019年7月28日下午,怡臻原茶文化在广州图书馆举办了第七期的书雅茶香——读懂茶文化公益讲座(第七期)《领略阳光与时间赋予的生命力——白茶品鉴与冲泡》;关洁婷老师给广图读者讲解了有关"白茶品鉴与冲泡"的茶知识。下面一起来回顾一下当天的讲座吧~《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御茶山上的野生茶。其制作方法,仍然是经过蒸、压而成团茶,同现今的白茶制法并不相同。这几年,人们喝白茶的热情越来越高,无意间,品饮老白茶被当成了一种品位的象征,成为一种资深茶人的表达,那什么样的茶才能称为老白茶呢?怎样分辨市面上流通的真假老白茶?针对这些大家常常遇到的问题,关老师一一讲解。什么样的茶才能称为老白茶?一年茶,三年药,七年宝;关老师通过带来的6款符合国家标准的白茶茶样,为读者们作详尽讲解。期待下一期的见面!
读懂茶文化公益讲座(第七期)

白茶,一年茶三年宝七年药


白茶,便是那份悠长的兰韵。一杯淡淡的白茶,清甜可口,而白茶的迷人之处是在于经得起时光的历练,浸润在岁月的窖香中,泡一杯老白茶馥郁纯香,依旧茶味如初,愈发醇厚。白茶,一年茶三年宝七年药生产白茶对品种和加一种工工艺要求十分严格,适制白茶的茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶大白茶和闽北水仙等。白茶是我国历史名茶,其主产区在福建省福鼎市、政和县,建阳、建瓯等县市也有少量生产。福鼎白茶,历有“功同犀角,价比金贵”之赞。来喝一杯白茶让你年轻十几岁,来喝一杯白茶增强免疫力,来喝一杯白茶清热....等等!本期茶会我们将带各位品鉴福鼎有机茶园裕荣香的白茶:2019年白毫银针、2019年白牡丹、2017年寿眉、2013年寿眉饼。怡臻原茶文化为了茶友们有更广阔的交流平台,更专业的更多的茶知识;每一场茶会,我们都将用心呈现,用心分享。
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凤凰单丛茶,英德红茶,英红九号


至今,仍常有一些很有情怀老知青托人上广州从化当地采购影古白毛茶。在广东生产的乌龙茶中,最为出名的非凤凰单丛茶莫属。凤凰单丛是广东较为出名的茶叶,属于乌龙茶类,半发酵茶。其中以英德红茶最为出名,英德红茶,广东省英德市特产,中国国家地理标志产品。英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
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中国红茶的生产与销售


后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫红茶所剩无几。而中国目前红茶的生产与销售现状,与世界红茶的始祖地位极不相称。早在上世纪八十年代,茶界泰斗张天福先生就大力呼吁要保留福建特有的小种红茶与工夫红茶的生产。近几年来,为了恢复和提高福建省特有的小种红茶和工夫红茶的产量和品质,各级政府高度重视,加强领导,大力扶持。先后在福州、银川等地设立分公司和红茶屋,并经常与媒体联办“红茶文化”征文品茶活动,努力打造品牌,宣传推介中国红茶。
中国红茶的生产与销售

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