做旧老白茶的本领

茶友们一起来解答一个来自辽宁省绥中县兄弟疑惑
这个茶友他想明白，做旧老白茶的本领？茶友们的解答

做旧老白茶的本领

老白茶之所以称之为老白茶，就在于需要时间的打磨，若直接省去了时间成本，它就不是老白茶，而是做旧老白茶。做旧老白茶的本领尤其是喝老白茶这件事，更没有捷径。如从2017年的新白茶开始入门，然后喝2016年的茶，之后再学习2015年、2014年茶的特点，记住正宗老白茶该有的外观特点、香气类型、滋味变化等指标，然后慢慢套用，自然能具备分别做旧老白茶的能力。还让这些做旧老白茶在市场流通呢？这难道不是杜绝做旧老白茶的最好方式？

怎么撬老白茶不容易碎不掉渣

撬老白茶讲究技巧和方法，稍不注意，茶饼就容易撬散、撬碎。那么，怎么撬老白茶不容易碎不掉渣呢?茶刀的外形两侧较扁，边缘锋利。将撬茶工具擦拭干净是最基本的，用污秽的茶刀、茶针撬茶饼，即便能够撬好茶，也会污染茶饼的核心品质。清洁好用具之后，取出茶饼放在整洁平稳的桌面上，动作轻柔、有序地拆开茶饼的内包装，一手固定住茶饼，另一只手即可持茶刀撬茶了。如果将茶刀伸入茶饼内部时，受到了较大的阻力，这说明此处的压力偏大，不宜下刀。于是，撬白茶饼的时候，最好能够根据茶饼的压制方向来，即水平下刀，从茶饼侧面缓缓地平行伸入茶刀或茶针，切忌由上而下的垂直下刀。待茶刀或茶针进入茶饼内部，同样注意动作轻柔、平行地向前、向后或向左右小范围地推动茶刀，最后利用杠杆原理往上翘起薄薄的一层茶饼。而且，白茶饼内外部分的陈化进度是不一样的，一次性撬开茶饼的外层，也不利于茶饼内部的陈化。


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杨应忠荣获“双茶王”称号！

二则是因珍藏、品饮老白茶，也逐渐成为茶圈新的流行趋势。因此其价格也随之上涨，成为茶中新“贵”。他本人也荣获双茶王称号，这是业内鲜有的荣誉，双茶王几不可得。▲杨应忠获奖现场而这次的老白茶，正是杨师傅于2016年亲制的寿眉白茶。经过六年陈储的老白茶香气由花蜜香到枣香、荷香，再到草药香，口感从顺滑到醇滑，层次丰富，一口难忘。福建福鼎，中国白茶之乡，超过90%的白茶产自于此，出产的白茶被评为国家地理标志产物。因此它的制作技艺也入选了非物质文化遗产名录。杨师傅会根据当天的日晒作出翻晒调整，同时也要避开正午暴晒，杜绝夜晚雨露侵沾，需要师傅全程把控。传统干燥法包括碳焙与日晒两种，根据茶具体情况择优选用。这款老白茶经过6年陈化，实属难得，拆开外包装，茶饼压制松紧适度，茶饼色泽黄褐带有白毫，芽叶清晰。08睡力铺上新特惠近年来白茶市场水涨船高，老白茶价格更是飞涨，茶王白茶畅销无比。

福鼎天字号茶仓，白茶饼，黄茶，

压制好的白茶饼一直存储于依据白茶存储标准打造的福鼎天字号茶仓，白茶饼，黄茶，。若耐心等个十年半载，便可效法之前名震上海的20年福鼎老白茶饼，或可以几十万元的身价彰显白茶越过陈年的珍稀。7年福鼎老白茶非遗传人监制百年老字号双春隆老寿眉原价：218元/饼福利tips：满2件送大红袍红茶1盒富硒有机黄茶|轻微发酵养护脾胃不寒凉黄茶在六大茶类中，是最小众的一种茶，是绿茶进行了轻微发酵制成的，最鲜明的特点就是“黄叶黄汤”。在口感上，不仅保留着绿茶的鲜爽，也添几分黄茶的“甘醇”，相对于绿茶，功效不减，寒性降低。偏爱绿茶的鲜爽口感，但又脾胃寒凉的人，品饮黄茶就是最好的选择。当天采下的鲜叶要及时送到茶厂进行萎凋，使鲜叶散失部分水分，内含成分充分转化，之后杀青。制作完成的黄茶，散发着花果的甜香，汤色金黄透亮，饮一杯，茶气充足、唇齿留香。富硒有机黄茶原价：198元/盒限时折扣：138元


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