有的贡眉以后就不叫贡眉了
- 白茶知识
- 2023-04-08
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我们来探讨一个来自湖北省武汉市茶友问题
这个朋友他想明白,有的贡眉以后就不叫贡眉了?茶友们的解答
有的贡眉,以后就不叫贡眉了
白毫银针的滋味,国标规定,要达到四个字的标准:清、醇、鲜、爽。有的贡眉,以后就不叫贡眉了:有的贡眉,以后就不叫贡眉了“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”3.3贡眉Gongmei以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。这份时隔9年后,官方出台的新白茶国家标准,内容丰富,信息量巨大,本文篇幅短小,还有许多内容没有解读到。这个新国标,对现时高歌猛进的白茶来说,是有着划时代意义的。白茶新国标的出台,代表着管理层对白茶行业的关注和重视,以及扶持。
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福鼎白茶在全国的布局
今年5月1日起执行的《白茶》国家标准更是直接规定白茶产品可长期保存。投资白茶,正品是基础,如果能找到有一定知名度特定产区公认的优质产品则更好。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,这句话充分说明白福鼎白茶在白茶中的地位。磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。太姥山镇是福鼎白茶产地名号最响的镇。据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。因此,市面上真正太姥山产的白茶十分少,更有不良商家冒名顶替。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。但早期各个小产区的销售走势也是各有侧重点的,如点头镇的白茶主要销往北京市场,磻溪白茶主要销往广东地区等。可以说福鼎白茶在全国的布局,是以北京、广东、西安及济南等为核心点、各向周边区域扩散形成面。
中国白茶第一村——柏柳
公司拥有绿雪芽茶园基地,现代化白茶生产线,传统工艺体验馆,太姥书院,其中茶园基地位于福鼎白茶核心产区——太姥山,是中国白茶标准参与制定单位、国家白茶标准实物样制作单位、福建省白茶生产标杆企业,福鼎市茶文化研究会会长单位。成立了福鼎市品品香白茶研究所、福建省白茶企业工程技术研究中心和品品香白茶标准化实验室。同时开展福鼎白茶的品质跳跃和新产品的开发研究。2个茶叶专业合作社,其中柏柳专业白茶合作社2008年被评为省组示范社,村民梅相靖老人白茶制作技艺获得国家级非物质文化遗产传承人称号。片中,国家非物质遗产福鼎白茶制作工艺传承人梅相靖老先生边演示边讲述,向观众介绍福鼎白茶手工制作工艺流程。我会一行造访“中国白茶第一村”——柏柳村,荣幸得梅老现场为大家分享“福鼎白茶”国家级白茶制茶技艺。
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