云台大叶茶安化

今天来答覆一个来自云南省思茅区网友疑问

这个茶客她想明白，云台大叶茶安化？大家一起来分析

云台大叶茶——安化

无性系品种两个大类。千百年来，安化一直是中国著名茶叶产区。安化置县将近一千年，而产茶历史已追溯到两千多年前，历来有“先有茶后有县”之说。自古以来，安化境内山多田少，山民大多以种茶为生。云台大叶茶——安化生长于雪峰山脉安化段资江北岸海拔近千米的云台山系，特大叶类，是中国茶业史上的一个传奇品种。已在浙江、江苏、安徽、江西、湖北等14个产茶省、区种植。适制绿茶，制成的"西湖龙井"，外形扁平光直，色泽嫩绿，清香持久，滋味鲜爽，汤色清绿。适宜在江北茶区、江南茶区的绿茶产区推广种植。


本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：，下面我们来继续深入介绍本期话题。

福建白茶的种类有哪些？

叶呈长椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶身内折,叶尖渐尖,叶齿较锐、浅密,叶质厚脆。4.政和大白原产于政和县铁山高仓山头,晚生种,比福鼎大毫和福安大白茶晚10天以上,种植面积近年来逐渐减少。生物学特征：小乔木型,大叶种,叶片呈水平状着生,叶形椭圆,叶色深绿,富光泽,叶面隆起,叶质较厚。5.菜茶指用种子繁育的茶树群体种,栽培历史已有1000多年,用来制作白茶的菜茶品种主要是武夷菜茶,在闽北和闽东白茶主要产区都有种植,用菜茶加工白茶大多为贡眉级别。6.福建水仙原产于福建建阳市小湖镇大湖村,主要种植在闽北和闽南地区。即使在同一季节，制作出来的白茶在内含物质上也会有很大的差异，最终形成了各具特色的各等级白茶。

云南大叶杂交的红茶

据说是引进的福建大白豪和云南大叶杂交的福云6号不知真假，贵天下，琦福苑，盘江红都不错，味道差不多都是偏清甜冷淡的薯香果香，口感还不错，和福建比算性价比不错了。觅境武夷红茶桂圆味重不喜欢，云上古树比大叶云翠好有股滇红的清冽香气，骏眉好茶叶上偏清甜而含秀有桂圆味一般般吧。武夷星的小种红茶也不错，清甜香，特价时买性价比高，但是我本身不太喜欢切碎工艺。海堤的功夫红茶（小种）火气略重，开罐放一阵就还可以，精准扶贫高山红茶味道有点酸涩不喜欢，扔掉了。福建茶整体价格较高，性价比一般，不过品质确实好。还试了个金观音做的红茶，感觉偏花香，略盛但还可以，而金牡丹做的红茶则花香太盛接受不了，又试了金翼坦洋工夫红茶，偏薯香带火气也可以，还试了东方美人茶也挺香的，还试了金萱红茶，奶香花香略盛不喜。

福鼎大白茶门派特征

产量较高，芽尖富含茶多酚、水浸出物。02门派二：福鼎大白茶门派特征：又名“福鼎白毫”，简称“福大”、“福鼎”，无性繁殖系，小乔木型，中叶类，早生种。1885年改用选育的“福鼎大白茶”品种。03门派三：福鼎大毫茶福鼎大毫茶又名大号大白茶，为三倍体无性繁殖系品种，属小乔木型，大叶类，早芽种。主要分布在福建北部、东部茶区。其白茶颜色为银灰白色，以芽肥壮、味鲜、香清、汤厚最为突出。其中白茶色稍暗，芽壮显毫，香清味甜。其白茶内含物质丰富，色泽好，白毫显露，但滋味、香气较其他门派稍逊一筹。门派描述：1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家白茶茶树良种。产于福鼎的半条形白叶茶，原料与制法与“贡眉”基本相同，但在萎凋后须轻度揉捻，已偏离了白茶不揉不炒的特色。该分支多前往港澳地区。

福鼎白茶的香气如何鉴赏？

福鼎大毫鲜叶产地：政和采摘时间：2020年3月20日采摘标准：一芽二、三叶简称大毫。由于长期用种子繁殖与自然变异，因而性状多变。由台湾省茶业改良场以台农8号为母本、硬枝红心为父本，采用杂交育种法育成，主要分布于台湾省东部茶区。1981年台湾省将其命名为台茶12号。勐库大叶种鲜叶产地：云南采摘时间：2020年3月27日采摘标准：一芽二、三叶又名勐库大叶茶、勐库种、勐库茶，有性群体品种，植株乔木型，大叶类，早生种。原产浙江省安吉县山河乡大溪村，现主要分布在浙江安吉、长兴、德清等浙江北部茶区。浙江的临海、宁海等地以及江苏、安徽等省有少量引种。1998年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。通过举办审评会，意在让大家对白茶有更全面、更客观的一个认识。感受茶树品种、工艺等因素的不同对白茶的内、外质的影响。福鼎白茶的香气如何鉴赏？


朋友们如若对云台大叶茶安化有自己的看法，可在下方评论区发布，茶友们一同交流。
原创不易，如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友