老白茶的泡法

现在来答复一位来自浙江省海曙区网友疑惑

这个朋友她想明白，老白茶的泡法？朋友们看看下面回答

老白茶的泡法

对于陈年茶，即3年以上的白茶，可用沸水冲泡或煮茶。四种白茶的正确泡法：一、白茶茶杯泡法适合：银针白茶，白牡丹茶，老白茶泡法：使用约3g白茶，放入玻璃杯或保温杯中，然后直接将90℃的水倒入容器中。老白茶适合中老年人饮用，药用价值极高，这里特别分享老白茶的泡法：适合：老白茶隔水煮法：此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法，主要用于退热去火等同药用。这样熬煮老白茶最容易出药香味，而且药用功效也是最大的。需要注意的是，每次出汤时不要出尽，要留点汤底，大约1/2或1/3的母汤，这样可以很好的承接每一道茶汤的滋味浓淡。


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怎么鉴赏冲泡好的白茶汤？

贡眉、寿眉和老白茶、紧压白茶，投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。对白茶冲泡时间的把握，最开始最好以计时器辅助。只要将白茶的茶量、温度、时间恰到好处的融合，就可以冲泡出一杯浓淡相宜的好白茶。怎么鉴赏冲泡好的白茶汤？盛在玻璃公道杯中，晶莹剔透，极具观赏性。若是紧压白茶，因为运输、撬茶时可能造成一些碎渣，是允许有一些茶碎末沉在杯底的。原产地生态优良、茶树长势良好，制成的白茶必然清澈明亮；制作工艺精良，没有加工缺陷的茶，茶汤亮度自然好，不会发灰发暗。如果你一眼看过去就准确判断茶叶品质，不妨先看再喝。好的白茶滋味淡雅、滑口、润喉、回甘，舌根生津。

紫砂壶冲泡老寿眉的香气

拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。白瓷制造的盖碗，不吸味，这样能从最大程度上保留老寿眉的香气；干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔，这些气孔会吸收老寿眉的香气，故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足；紫砂壶壶口小，影响了对叶底的观察。都说器为茶之父，如果冲泡老寿眉的茶具没有清洗干净，也是会影响茶汤的香气、口感。相较而言，盖碗容易清洗，而紫砂壶清洗不易，很有可能会残留上一泡茶的香气，从而影响对老寿眉的准确判断。

柑白茶裂纹冲泡法

真正小青柑白茶的柑香和陈香，是需要与太阳靠光合作用将小青柑内部的挥发油转化成黄酮和川陈皮素等物质才能产生。十添一柑白茶所以真正小青柑白茶不论是在口感味道上、功效作用上，还是在陈化价值上，对比其它小青柑白茶都更胜一筹。十添一小青柑白茶的好味道正是由于采用新会天马核心产区的7-9月份小青柑果，此时的小青柑油室点微凹且密集，果皮厚实，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁，再搭配福建省福鼎贡眉白茶，药草芳蜜香明显，二者融合度高，口感清醇，而只有这样的小青柑白茶喝起来才更香更醇更道地。柑白茶裂纹冲泡法相关阅读：以上就是关于小青柑白茶冲泡方法的相关介绍，教程是不是很简单呢？

白茶的泡法与饮用方式

白茶因其特性，泡法与绿茶相似，到底怎么泡白茶呢？总的来说，白茶的白色越明显品质越好。第四步：冲水因为白茶未经揉捻和杀青，并且白毫披身，所以泡茶的水温需要90℃-100℃。冲水时应采用高冲水的方式。白茶的品饮方式新茶的泡法：新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到那种新茶之纯美。老茶的泡法：品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。


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