如何分辨一杯好喝的白茶

大家来回复一个来自湖南省醴陵市茶友疑惑

这位朋友她不懂得，如何分辨一杯好喝的白茶？下面我们一起来分析下

如何分辨一杯好喝的白茶？

茶氨酸含量丰富的白毫，既能补充人体所需的氨基酸，又能为茶汤提供清甜、鲜爽的口感风味。所以在喝白茶时，遇上一杯白毫满满的茶汤，显而易见是好事。但随着后几冲的继续冲泡，汤水内的白毫数量会逐渐减少，茶汤看起来清澈明净。分清茶汤内的白毫与浑浊物，重点在于看茶汤的清透、晶莹、剔透程度。从外观上看，优质白茶的茶汤，颜色不能发褐发暗发红。落水香，指汇入到茶汤内的香气。而对一款好茶而言，“清”同样是极为重要的品质特征。从茶汤上观察，好茶的汤水是清透如许的，不含任何的杂质。


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福鼎寿眉老白茶，可品饮，可收藏

老白茶要功效好，味道佳，必须是道地产地，放够年份，正确存放的。这里给大家推荐一款福鼎寿眉老白茶，可品饮，可收藏，它来自茶叶博物馆官方收藏的白茶品牌——顺茗道。其茶品曾获得「宁德市第八届茶王赛」金奖等诸多荣誉,在茶圈内有颇高的知名度，口感与收藏价值受到了各界人士的广泛认同。老茶客都知道，白茶市场中以福鼎产区的价格最高。顺茗道白茶就来自道地核心产区福鼎点头镇后井村，有机矿物质养料的红壤茶场，「后井岩韵」十足。更多信息可点击上图，进入详情页查看↑↑↑从2014到2021，这款寿眉老白茶早已经越过了「一年茶，三年药」阶段，是珍贵的「七年宝」了。到达这个年份的白茶，因为难遇，更值得我们好好珍惜。壶身选用典藏级梨皮朱泥老料抟制而成，目前市面罕见，可遇不可求。高雅包装，自用送礼体面过人，如同上万元的收藏品衣装。

白茶越陈越香，是真的吗？

很显然，出现这种情况，证明白茶已经有初步变质的苗头了。排查了原因后，唯一的解释就是，这款白茶的含水量不达标。精髓在于，在尽量不破坏内含物质的前提下，把体内的水分弄干，最终必须低于8.5%。物质会在储存的过程中，渐渐聚拢、转化，真正蜕变为品质出众的老白茶。而含水量超标的白茶，等于为后期的变质埋下隐患，自然会越存越淡。久而久之，香气消散，汤感变薄，整体品质下降。因此，白茶越陈越香，所言非虚。众所皆知老白茶好，但真正接触过的人，却很少。

制茶大师杨应忠亲制寿眉老白茶

03制茶大师杨应忠亲制寿眉老白茶值得一提的是，这款老白茶由师从白茶寿眉标准制定第一人，耿宗钦的弟子杨应忠老师监制。▲杨应忠获奖现场而这次的老白茶，正是杨师傅于2016年亲制的寿眉白茶。杨师傅会根据当天的日晒作出翻晒调整，同时也要避开正午暴晒，杜绝夜晚雨露侵沾，需要师傅全程把控。这款老白茶经过6年陈化，实属难得，拆开外包装，茶饼压制松紧适度，茶饼色泽黄褐带有白毫，芽叶清晰。08睡力铺上新特惠近年来白茶市场水涨船高，老白茶价格更是飞涨，茶王白茶畅销无比。

2016福鼎老白茶——茶王白茶

▲杨应忠获奖现场而这次的老白茶，正是杨师傅于2016年亲制的寿眉白茶。因此它的制作技艺也入选了非物质文化遗产名录。杨师傅会根据当天的日晒作出翻晒调整，同时也要避开正午暴晒，杜绝夜晚雨露侵沾，需要师傅全程把控。这款老白茶经过6年陈化，实属难得，拆开外包装，茶饼压制松紧适度，茶饼色泽黄褐带有白毫，芽叶清晰。08睡力铺上新特惠近年来白茶市场水涨船高，老白茶价格更是飞涨，茶王白茶畅销无比。为了让梁友们能喝到正宗福鼎老白茶，今天，可仁争取到了特大优惠价格。点这里带走2016福鼎老白茶——茶王白茶


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