福建福鼎白茶为什么这么火

现在来答覆一个来自青海省其它区朋友问题

这个茶客他想知道，福建福鼎白茶为什么这么火？大家看看下面这些回答

福建福鼎白茶为什么这么火？

福鼎是闽浙边界的一个县市，滨海小城，因为独特的地理环境和优质的茶树品种，孕育了一杯独特的白茶。福鼎享有中国白茶之乡、中国名茶之乡等荣誉称号。福鼎白茶这片叶子造福一方百姓，带动了10万多人人口就业，80%左右当地农民依靠福鼎白茶受益。我们可以从具有中国白茶特色小镇可见一斑，这里大部分村庄的农民世世代代以茶为生，形成了不少茶叶古村落。以交易市场为中心，围绕着一条条茶叶街，一个个茶叶店林立。当然，在福鼎城区还分布着多条茶叶街以及品牌形象店。目前，福鼎已有工商注册的白茶企业及个体工商户约有1000多家，福鼎白茶证明商标授权企业将近300家。那么，问题来，面对庞大的茶叶门店，一个外地客商想来福鼎淘茶，来到一个门店林立的福鼎白茶集中地，融合能够买到一手称心如意的茶叶？现在你如果到福鼎淘茶，就不必担心琳琅满目的产品而迷失了判断力。


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福鼎白茶最具特色毫香蜜韵

福鼎白茶最具特色毫香蜜韵毫香蜜韵，非毫香蜜韵不福鼎白茶之说。对比于福鼎白茶核心产区潘溪、管阳两地茶区，潘溪香扬，管阳汤甜。但整体看福鼎白茶中最为珍贵！满披白毫，色白如银，滋味鲜醇清甜，有毫香，不炒、不揉，最大限度地保留了茶叶鲜叶中活性酶和多酚类物质是最为自然的茶叶。管阳茶区特点：管阳王府山最高，海拔1113.6米，土壤沙石砾稍多点，矿物质含量高。昼夜温差大，茶叶有机成分较易沉淀积累，海拔高，对茶叶氨基酸含量有提升，进而影响茶叶口感。空气、水质达国家一级标准，土壤有机质与矿物质含量丰富，高山自然生态、天然有机出好白茶。印记兰花出品的福鼎白茶来自核心茶区磻溪镇仙蒲历史文化名村。匿在长寿村深山秘境的茶，古木遮天蔽日，竹林郁郁葱葱，山风清凉爽透，鸟兽徜徉浅唱低吟，穿行在这样的茶园中，纵有疲惫困顿，身心亦清朗自在。

福鼎市启用茶青大数据溯源平台

从3月10日开始，福鼎市茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程全面纳入平台系统，全程实现对福鼎白茶的高效监管。茶青交易时，茶商、茶企通过扫描茶农的信息卡，填写斤数、价格，成功付款后，这笔交易信息将实时纳入大数据溯源平台。据了解，福鼎白茶大数据溯源体系建设在全国属于首创，通过建立全市茶园茶企大数据库，设计防伪追溯管理系统，从根本上对福鼎原产地白茶生产流通全程监管，让每一片茶叶有据可循、有据可查，切实维护原产地茶农茶企的最大利益，助推茶产业高质量发展。福鼎市茶产业发展中心主任张青碧：“福鼎白茶大数据溯源平台的启用，可以有效监管企业、保障茶农利益、维护消费者权益。同时正本清源，防范外地茶青流入福鼎市茶叶市场等乱象，切实从全程对福鼎白茶做到高效监管。”

点头镇白茶产业不断壮大

点头镇是中国白茶特色小镇，近年来，该镇着力把白茶产业的资源优势转化为产业兴旺的发展胜势，强化茶叶质量源头管控，率先在全市试点运行福鼎白茶大数据溯源平台，确保茶叶产品来源可查询、质量可追溯；在全省率先推进部署辖区茶园不使用化学农药全覆盖工作，成立全市首家农资协会，下架所有农资店化学农药，设立全国首家公益性惠农“白茶诊所”，为茶农提供线上线下一对一咨询和技术指导服务，实现绿色治虫、生态种茶。连续举办十届“福鼎白茶开茶节”、五届“斗茶赛”及首届茶乡摄影赛等茶事活动，福鼎白茶品牌知名度和文化品位不断提升。点头茶山这十年，是点头镇白茶产业不断壮大的十年。点头镇党委书记张龙贵说。


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