入门白茶注意什么最重要?
- 白茶知识
- 2021-06-26
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《1》
但是知道其中一个而不知道另一个在生活中是很常见的事情。
随着现代文明的飞速发展,各个领域的知识逐渐被推向更深更广的领域。
所以即使是全才,也很难涵盖所有的知识。
如果你懂天文、地理、数学,你可能无法理解商业营销、产品推广、时政。
在喝了半辈子的绿茶之后,当你开始喝普洱茶时,你必须从头开始。
如果你盲目地照搬经验,内在认知就会干扰对新事物的感知。
想要做好白茶知识入门,就要多注意这十点。
《2》
注意: 喝白茶不要机械地照搬经验
不同的茶叶,不同品种的茶树,不同的产地,不同的制茶工艺,生产出来的茶叶有不同的风格和特点
是以,不能用同一标准,一概而论。
如果你用僵化的标准走这个世界,你会一棍子毁掉很多好茶。
说到喝白茶,不仅可以喝到新鲜的新茶,还可以存到老的时候喝,味道更怡人。
由于白茶的特殊工艺,没有绿茶等茶叶加工步骤,保留了最大程度的自然风味。
在适当的保存下,白茶中所含的活性酶类物质可以持续促进白茶的良好转化,使茶的口感变得更加醇厚。
注意二:新手入门,多听、多看、多学
否则,如果你买的是寿美冒充的白牡丹,只能偷偷蒙受损失。
注3:不要盲目追求白茶年
老白茶的名声在茶圈是有口皆碑的。
但对于新茶爱好者来说,在入门阶段,不宜盲目追求白茶岁月。
其次,在茶叶部分是不够的,直接挑战老茶叶,其饮料了解,有点难度。
一开始,如果你想尝尝老白茶的味道,不妨从三年老白茶喝起。
注意四:不要以貌取茶
白茶之中,白牡丹,寿眉,都是带茶梗的。
特别是秋季寿梅茶,茶干粗糙,外形粗糙,久不受欢迎。
在第一次接触时,看到这样的茎叶秋须手梅茶,就像树叶一般,心里不喜欢,认为它是劣质茶。
用有色眼镜这样喝茶是不合适的,
由于生长期较长,寿梅的茶梗更粗、更长,叶子更宽、更粗。
此外,秋寿梅的香气更醇厚,口感更温和更甜,适合大多数人喝茶,茶味更容易理解。
注5:请不要混淆纯手工、农家茶、师傅茶、非遗传遗传茶等名称。
尽管有这些名字,一个白茶的质量到底好不好,取决于具体的香气、味道、口感指标。
被外名搞混,忽视白茶的实际质量,其实是不可取的。
以手工茶为例,手工白茶的质量真的能保证最好吗?
更重要的是,为了产生更好的茶叶风味效果,机器的正确使用对白茶的生产是积极的,更有利于质量的稳定。
在白茶中,野茶是一种神秘的存在。
对于新手来说,不适合尝试喝野白茶,尤其是那些“野寿星”,没有扎实的白茶基础。
越白茶储存越多的陈越香 ,前提是白茶本身的品质要好,储存要适当。
比如含水量不合格的白茶,受自身水分过剩的影响,后期无论如何贮藏,都逃不出因受潮变质的结局。
还有,比如,白茶的产地一般,技术差,内部质量含量低,以后怎么保存,很难保存好茶的味道。
总之,无论喝新白茶还是老白茶,寻找品质至关重要。
六大茶中,白茶工艺最简单,不需要揉捻杀青,也不需要像武夷岩茶那样烘焙。
但这并不意味着你可以随意采摘并沐浴来喝白茶。
但是,如果我们坚信白茶饼,我们就不会使用好的材料。相互敬而远之,不利于对白茶的全面了解。
压榨后的白茶饼,运输方便,储存方便,同时得到更醇厚的茶香,是适应市场发展的需要。
《3》
当局者迷,旁观者清。
偏见,会影响公正的认识。
白茶知识入门最需要注意的是多做理性分析。
东坡的老侍者说得好,他从一个宽泛的角度讲了这件事。
本文由福鼎白茶于2021-06-26发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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