新白茶伤胃？误会了好久，正确解释是这样

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绿色和白色，放在食物的颜色中，是视觉上令人愉悦的搭配。

如陈村姑最喜欢的一道菜，菠菜炖豆腐，外表轻盈，是鲜嫩的。

不过，最近一两年，说菠菜炖豆腐不适合一起吃的声音越来越少了。

这是为什么？

那是因为，随着科普宣传的深入，大多数古老的食物神话都被否定了。



2

为了工作，为了努力，为了事业，或者是其他原因，有太多的人在规律饮食上有困难。

我认识一个人，他正忙于谈判招商引资，以至于他成了一个会飞的人。

我在琢磨的时候，毫无疑问的了解到小女生爱吃宵夜，而火锅、烧烤、小龙虾在午夜之后一直吃那么多，难怪肚子要抗议了。

在繁忙的现代生活中，能好好治疗胃的人并不多。

胃变得如此脆弱，以至于只能后悔。

其实未必。

除了水，其余的都是茶叶中的水溶性物质。

1.茶氨酸；

2.茶多酚；

3.咖啡碱。



对于人体来说，胃部不适的原因，会有很多饮食不规律、不健康或身体不适等原因。

3

正常工艺的新白茶，给胃带来的刺激很少。

不同种类的白茶，萎凋干燥，需要多少温度，需要多少时间，都有诀窍。

大道至简，这是一个简单的过程，白茶不受太多人力的干扰，营养成分可以保留在其原有的风味，形成白茶的特殊风味。

白茶枯萎后，叶子中仍保留着大量的茶多酚。

白茶如果随便晒晒，摊开后就拿来喝了，胃比较脆弱或者对茶多酚比较敏感的人喝了这些粗制白茶会觉得不舒服。



干燥的目的是去除白茶内部多余的水分，同时去除一定量的茶多酚和咖啡因，降低茶叶中这两种物质的含量，并以正常的方式，将它们置于人体能够承受的水平。

和温泉一样道理，在\

反之，过犹不及。

此外，白茶中的茶多酚可以在以后的储存中发生变化

在后续妥善保存中，可以不断进行改造，使改造带来的品质提升是白茶的特色。

储存时间越长，新的络合物就会越多。在长时间的储存过程中，茶多酚似乎一层一层地穿在衣服上。

这样，就可以品尝到新鲜白茶的味道，而不用担心胃不能承受。

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如上所述，未干燥的白茶不达标，二是茶多酚含量超标。

如果新茶上市，茶友买这种不合格的白茶工艺，胃在不堪忍受的情况下，泡到喝，自然会很不舒服。

在许多情况下，白茶的制作和干燥过程在福鼎以外的广大地区只是一种形式。

所以他们收获的绿茶，在太阳下晒干，或者放在萎凋槽里吹几天，感觉没有水蒸气后就卖完了。

这些水分超标的茶叶外观姿态鲜艳，很多人在选购时容易被其迷惑。

因此，茶友在选择茶叶时要买茶叶，可以更加区分，注意，以免买到的茶叶没有干。

喝太多茶的多酚，容易说，这些多余的水在叶子的存在，使其以后如何保存，也难以逃脱自己的水蒸气逃逸，导致水分最终恶化。

胃虚弱的人喝了这种茶会感到不舒服。如果他们不了解，就不知道这是白茶技术缺陷造成的问题。他们会觉得白茶伤胃，彼此敬而远之。

在蓝天白昼里，一个大黑锅扣在新的白茶上。

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在一些防止牙膏起火的牙龈，有茶多酚加入。

其次，仲夏降温，或者冬天火锅吃多了，喝点白茶，适当利用其中的茶多酚，都是很有好处的。



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脾胃实在虚弱的人，即使喝多了水，肚子也会打滚，折腾起来。

但，能说喝水伤胃吗？

当然不能！

因噎废食，并不可取。

这项指控真的是莫须有的。

选择正常品质的白茶，正确冲泡操作，不要空茶，不要喝太浓太热的茶，而是太多的茶，怎么会对胃造成刺激？

如果新的白茶伤害了胃，它真的可以是一个大黑锅！