老树白茶的遇见
- 白茶知识
- 2023-03-31
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茶友们一起来探讨一位来自浙江省其它区茶客疑虑
这个朋友他不清楚,老树白茶的遇见?这个是网上找的答案
老树白茶的“遇见”
“老树白茶”以天然晒干萎凋方式加工,不炒不揉,加工制成后于2019年压制成500克茶砖,正式因为留存后再压砖,前期“散”的状态,加快了老树白茶的转化,最大限度保留茶中原本滋味。老树白茶的“遇见”。老树白茶//干仓存放,惊现浓郁药香”对于白茶来说,转化是它能否成为“宝”的重要因素!老树白茶//环境生态,轻松通过检测报告”每款茶在打上“茶频道”三个字前,都要经过第三方的产品检测,尤其是农残检测,“老树白茶”自然也不例外,因为环境生态,远离生活区,这款茶轻松通过各项质量检测,达到了我们选品的要求。无人发现的宝藏山头坚持不懈的寻茶之路才造就了此次老树白茶的“遇见”我们搜索到市面上的同类2018年云南白茶200g/饼的规格价格要在三四百元一饼而这款老树白茶500g/片的规格价格就要在每片八九百元!甜柔稠滑的高性价比好白茶!
白茶审评——荒野/老树荒野牡丹
审评泡叶底叶梗都水分肿涨,茶汤还带鲜爽的花香,很可能是后期微湿发酵微微渥堆导致。白茶审评——荒野/老树荒野牡丹荒野牡丹酸感酵感,原来制作时鲜叶不鲜爽,湿闷,空气湿度高,造成可转化物质少,第二汤5分钟审评味变薄,且叶底无花香。散茶存放到现在,转化出来的滋味还是如此浓强,凉白开稀释后毫香蜜韵的花蜜香充盈着整个口腔。2017年有机银针豆花香豆浆味米汤味,这就是评姐说的谷物香,是头春好山场原料的氨基酸物质,茶汤顺滑一口咕噜下去。审评的浓汤用40度凉白开稀释下,跟饮料似的冰糖雪梨味就出来了。2014荒野牡丹王又香又烈,简直是吉普赛美女一枚。2004年陪嫁茶这药香木质味真是年代久远的印记,茶汤谷物香浓郁,滋味细滑清甜,叶底不糊不烂,枝梗失水程度可看出年限已久。煮茶好似仙草味。好白茶的标准首先要卫生干净,没有霉变的味道;从口感上来讲,好的白茶茶汤永远是细滑顺甜的。
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