福建福鼎白茶苏

我们来答复一个来自江苏省淮阴区茶客问题

这位茶客他想知道，福建福鼎白茶苏？朋友们看看下面回答

福建福鼎白茶苏

又名白毛茶，简称福大。无性系品种，属于小乔木，中叶类，早生种。原产自福建省福鼎市店头镇柏柳村，已经有100多年的栽培历史。1985年通过全国作物品种审定委员会认定，编号GS13001-1985。福鼎大白茶植株较高大，树枝半开张，主干较明显，分枝较密。福鼎大白茶春季发芽期早，芽叶生育力强，发芽密度大，持嫰性强，黄绿色，茸毛特多。适制白茶、绿茶和红茶。福建福鼎白茶苏制作的白牡丹，大白品种的白茶滋味更有类似泉水的甘冽。


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白茶的门道多着呢！

白茶的门道多着呢！。福鼎白茶的分类首先，白茶分为春茶和秋茶，这两个大季节，出产了福鼎每年80%以上的白茶。其次，春白茶为期40-50天的采摘期，完全囊括了福鼎白茶的四大品类：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。再次，秋茶还分为立秋茶、白露茶、寒露茶，它们的香气风味各自一绝，有些茶不知道哪里好，总之喝过的人都忘记不了。第六，按海拔，还分高山茶和平地茶。春茶季春天，三月底，春暖花开，白茶冒芽，也开启了新一年白茶的四季。春茶季，在3月底和四月底之间，5月初便结束了。春茶季和秋茶季，是福鼎白茶一年当中的两大主要产茶期。春茶季第一拔采摘的，是白毫银针。第四拔采寿眉，4月22日左右到5月3日左右。白毫银针白毫银针，是茶氨酸含量最丰富的一种白茶。但由于白毫银针的产量极少，每年产量仅占福鼎白茶总产量的10%，故而懂茶的人老早就预订大半。

福鼎白茶的器皿有哪些

其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。白茶源自福建省福鼎市，系中国六大茶类之一（白茶系）。因长期出口，故少为国人得知，近年来转为内销，逐渐成为茶业界新宠。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行，白茶因其自身“煮老茶”的特点而再次风靡全国。而在全面提倡自然，健康的饮食文化背景下，白茶也因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。目前，福鼎本地和国内一些已经流行紧压白茶，爱喝紧压白茶或老白茶者，通常采用的泡茶方式就是煮白茶。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。六、福鼎白茶的器皿有哪些玻璃杯：可观芽形，茶底汤色，尽收眼底。

白茶的历史起源

由于福建省白茶的主要产区在闽东地区,因此在闽东的地方志与民间保存了一些文献资料。他在考察产地,查阅文献并访问当地老茶农后得出结论:白茶的历史起源较其他茶类为短,约始自100多年前,首先出现在福建省的福鼎。约在1857年福鼎发现大白茶,1885年当地茶农开始以大白茶芽制银针,称大白;对采自菜茶的称土针或小白。此外，张天福还考察了白茶贸易的历史,提出在清光绪十六年已有银针外销,自1910年起在功夫茶畅销欧美后,白茶也随之进入欧美地区。1912～1916年为白茶贸易的全盛时期。当时福鼎、政和两个县,每年各出产1000余担白茶,每担价格达200~260两白银。到1934年起白茶出口销路又逐渐好转。在这一时期,张天福对白茶茶树品种进行了深入的考察,发现在闽东地区能用于制造白茶的茶树品种有:福鼎大白茶:原产于福鼎县太姥山。


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