老白茶饼怎么分

朋友们一起来解答一位来自湖南省祁阳县朋友疑虑
这个网友他不知道，老白茶饼怎么分？大家一起来分析

老白茶饼怎么分

而秋白茶，压制成饼后，颜色仍旧是以五彩色为主。所以说，白茶饼的颜色与工艺有关，与采摘时间也有关系。这位茶友因为经常看我们的文章，深知颜色黑并不是老白茶年份的代表，而是劣质茶的代表。没过一会便败下阵来，因为大部分的人都相信年份高的老白茶，颜色黑是正常的。但是唯独白茶饼，出现了黑色，就证明着茶叶的品质存在着缺陷。白茶作为植物的一种，也不例外。除此之外，白茶饼的年份，虽然会对茶叶的颜色有些许的影响，但也只是浅浓的程度，而不是色系的变化。

你们家的老白茶怎么这么贵

“你们家的老白茶怎么这么贵某宝上一饼才100元，你们真是黑心啊。”因为这部分人的观念早已根深蒂固，在他们眼中“老白茶就只值这个价钱，高价纯属炒作罢了。”在这样的环境下，经过3年的良好陈化之后，由新白茶华丽转变为老白茶。毕竟优质老白茶来之不易，若是不小心存坏了，先前的努力便功亏一篑。颜色发黑的老白茶，拒绝购买。对于老白茶的评价，出现了严重的两极分化。但碍于难以辨别真假，便将做旧茶的香气和滋味代入了老白茶当中。老白茶身上背着一口黑锅，被压得喘不过气，却无处可申诉。


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如何鉴别白茶饼好坏？

白茶饼是从散茶的基础上加工而成，加工过程主要经过塑形，然后压制在一起，经过压制后，白茶从原本蓬松的状态变得紧实，经过压制后体积变小、外观圆润、方便收藏、运输，完美解决散茶占空间、运输途中容易变碎的缺陷，白茶经过简单包揉，细胞壁少许被破坏，内在的芳香物质溢出附着在茶叶表面，参与后期陈化，还会形成独特的香气，这些都是白茶饼独有的特点，虽然白茶饼有这些优势，反而在我们鉴别的过程中的确增加了许多难度，比如经过压制后，我们只能看到白茶饼的表面却看不到白茶饼的内部情况，故而我们在鉴别白茶饼的时候要从这几个细节下手。总体来说，看白茶饼的品质好坏是否到位，那就要从白茶饼的压制、颜色、香型来判断，以上就是沐姵挑选白茶饼好坏的分享，不知道茶友们是否学会了？

真正的老白茶成本是多少？

真正的老白茶，历经了岁月的变迁，已经逐渐沉淀出成熟的、温和的香气。有些茶友，特别喜欢追年份久远的老白茶，看到超过10年，15年的老白茶就忍不住出手。要知道这种年份的老白茶，可遇而不可求，特别稀少，在大部分人手中是堪比传家宝级别的存在。其实老白茶的成本大家可以自己算一算。一个靠谱的、专业的茶掌柜，能帮你筛选出好产区、好工艺，好储存，年份真实的老白茶，省去了每次购买前的纠结与困扰。尤其如今白茶的销售商家越来越多，某宝，某音，那都是老白茶遍地走，白菜价就能捡到漏的地方。

白茶饼正式被官方认可！

至此，白茶饼正式被官方认可！。以同样年份和等级的茶来看，紧压白茶要比散白茶，汤色至少深沉一个色号。香气纯正是判断白茶制作好坏的一个重要指标。福鼎白茶的厚度主要表现为气韵感和物质感。目前常见茶友们的白茶调饮，主要是冷泡白茶，加冰块。老白茶作假，行内人称之为“做旧”。这两种手段都是对白茶品质极大的破坏，从本质上来讲，做旧茶是变质的低劣产品。真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，8年以上的老白茶，冲上十多泡还是很有味道。


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