白茶储存时,长期和短期,分别需要注意什么?
- 白茶知识
- 2021-06-25
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两个男孩从树上摘下桃子吃了。其中一个咬了一口,把桃子递给了王质。
王质饿了,没嫌弃桃子被咬。他接过来吃了。吃了一个桃子,他不觉得饿。他再次专心致志地看着两人继续下棋。
不知道过了多久,两个男孩终于分开了胜负,面对王质的方式: “你怎么还不回去? ”?”
王质看起来也很满意,准备回家,却发现自己的斧头已经生锈了,斧柄已经烂了。
白茶收藏多年,时间慢慢向前流,不知道下一刻会有什么变化。
虽然是长期储存茶叶,还是短期储存茶叶,但白茶的贮藏要求不会改变。
【短期存茶的目的,是用来喝】
一位顾客来了,点了茶,可以很容易地找到这种茶放在哪里,也可以快速冲泡,简单快捷。
喝茶的朋友通常喝的茶都是一样的。
拿一些白茶作为短期储存,当你想喝的时候,从罐子里拿一些。它消除了经常开箱即用程序的复杂性,并减少了白茶长期储存中水分的可能性。
【长期存茶的目的,是为了存的】
说到长期储存,我们的意思是至少三个月,你不会想到打开来品尝。
与短期存放茶叶的目的不同,长期存放茶叶的目的是为了很好的收集白茶,让陈化经过一段时间后,会散发出不同的茶香和茶味。
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白茶在长期贮存过程中出现问题的原因是什么?
在长期存放茶叶的过程中,最需要注意的是保证白茶存放的松紧度。
经常听一些茶友抱怨,为什么要买好白茶,储存一段时间,它是潮湿的,有水的气味,很大一部分原因,是保存的开始,没有做好封口工作。
如果印章到位,白茶就能顺利转化,随着时间的推移,转化成药香,陈香,甚至枣香(优质老寿眉茶饼独有的),成为汤浓水润的老白茶。
当然,白茶品质的下降不仅仅是密封不充分的问题造成的。
也有可能是白茶储存不当。
把一盒白茶直接放在阳光下也是个错误。
以上都是茶叶长期存放常见的,导致白茶品质下降。拯救白茶,在于细节,如果细节没有做好,那就是最好的品质白茶,拯救到后来,也是一片泡烂的叶子。
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有些茶友总觉得幸运。他们认为短期的茶是用来喝的,可以在短时间内喝完。因此,它们在储存时可以稍微放松一下,不必像长期储存那样处于危险之中。
最大的问题,就像长期储存一样,是密封。
有些茶友总喜欢把茶存放在紫砂壶里,却不知道存放茶叶是一种禁忌。
其中存放白茶会增加白茶与空气的接触,即使保存时间较短,也容易导致白茶潮湿变质。
可惜玻璃罐也不能用来短期存放茶叶。
白茶的短期贮存,虽然在较短的时间内饮用,但仍需注意保护环境。
如果没有,即使白茶短期保存,同样可能是由于环境的影响,各种问题,给茶友带来了不好的口味。
对于白茶的长期储存,首先要做的就是用三层包装的方法把白茶紧紧地包好。
三层包装法是将白茶装在铝袋、塑料袋中,紧紧系紧,然后装进纸箱,用宽胶带封好。
应该注意的是,在选择纸箱时,我们必须选择规格适当、厚度适当的纸箱。
干燥的环境有助于保证叶片中的水分含量,使白茶可以储存更长时间。
其实短期存放茶叶和长期存放茶叶的要求是一样的。
只是为了方便白茶的定期品尝,短期茶叶包装从三层包装法,变成一罐。
在这个过程中,白茶最好能装满铁罐,这样才能减少罐头里的残气,用于茶叶的短期存放,营造优质的环境,以免让白茶变得潮湿。
节约茶是耐心和关怀的结合,需要茶的朋友。
有舍才有得。
本文由福鼎白茶于2021-06-25发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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