台湾的乌龙茶

朋友们一起来答复一个来自陕西省蓝田县茶客疑虑
这个茶客她想弄懂，台湾的乌龙茶？朋友们看看下面回答

台湾的乌龙茶

接下来，我们一起认识台湾这5种经典的乌龙茶，看看你都喝过几种？冻顶乌龙冻顶乌龙茶可以说是台湾乌龙茶的典型代表茶，其产区位于台湾的鹿谷乡，茶树种植在海拔600米以上的茶园，甚至有不少海拔已经高达1000米。不过，文山包种茶的发酵程度比起冻顶乌龙茶更低，大概在20%~30%之间，是一种轻度发酵的乌龙茶。金萱茶的叶片肥厚鲜嫩，经过一系列的乌龙茶发酵工艺后，茶品的口感甘醇浓郁，且散发出桂花香、奶香。在台湾，金萱茶的种植面积排在第二位，由此可见，这种乌龙茶在当地有多畅销了。那么，以上这5种台湾乌龙茶，你最喜欢哪一种？

台湾的乌龙茶怎么喝？

今天带大家认识一下台湾的乌龙茶。台湾乌龙茶有很多种，有高山茶，冻顶乌龙、金萱乌龙，梨山茶，大禹岭茶，东方美人。台湾有很多茶区，比较著名的有阿里山，大禹岭，杉林溪，日月潭。海拔越高生长的茶越好，因为昼夜温差大，白天光合作用累积的有机物质就越多，制作出来的茶就越好喝。正所谓高山云雾出好茶。像台湾的乌龙茶一般只采冬、春两季。针对不同的茶也在不同的季节采摘。很多人都觉得冬茶品质最差，但针对不同的茶区有不同的说法。关于乌龙茶有这样一句话：春为佳，夏最次，秋适中，冬胜春。冬天茶树生长较为缓慢所以生长出的茶叶也较细嫩、肥厚。所以乌龙茶选用冬、春茶最适宜。台湾的高山乌龙色泽墨绿，味道甘醇，富有果香。金萱乌龙色泽深绿润，带有淡淡的奶香及花香。发酵较轻，茶性寒。


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7款好喝又不贵的台湾乌龙茶

今天我会给大家推荐7款，既7款好喝又不贵的台湾乌龙茶：天仁茗茶|天仁东方美人茶：独特蜜香，尝鲜首选。旗下品类众多，包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等，其中以冻顶乌龙为主打产品。新凤鸣|特级台湾冻顶乌龙茶同样起源于南投县鹿谷乡的还有冻顶乌龙，作为新凤鸣的旗舰产品，冻顶乌龙多以浓香为主，采用手工炭焙，茶形卷曲饱满，茶汤呈琥珀色，香气浓郁，口感甘醇。茶叶从生产到包装均在台湾当地进行，不掺和其他杂茶，可以放心购买。

台湾乌龙茶，魅力无限！

它指的可以是茶树品种，如台湾当家的青心乌龙；不过严格地说是专指半发酵茶的特称。半发酵茶贵在采摘适度成熟的茶菁，经过适度的发酵，使其内含物质充分转化，形成千姿百态的迷人香气与滋味。乌龙茶的制程繁复，推究起来，可能是在近200年才逐渐发展成熟。台湾乌龙茶，源自大陆却又影响了大陆的制茶工艺，因为改良的制茶工艺，加之上世纪末台湾人在大陆推销台湾乌龙茶，使得台湾乌龙茶在大陆地区遍地开花。台湾乌龙，魅力无限。初识台湾乌龙深深的被其独特的魅力所深深吸引。

好喝又不贵的台湾乌龙茶推荐

台湾乌龙源于福建，揉合了闽北武夷岩茶和闽南铁观音的精髓，发展出丰富多样而又与众不同的风味，成为四大乌龙之一。今天我会给大家推荐7款，既好喝又不贵的台湾乌龙茶：天仁茗茶|天仁东方美人茶：独特蜜香，尝鲜首选。旗下品类众多，包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等，其中以冻顶乌龙为主打产品。新凤鸣|特级台湾冻顶乌龙茶同样起源于南投县鹿谷乡的还有冻顶乌龙，作为新凤鸣的旗舰产品，冻顶乌龙多以浓香为主，采用手工炭焙，茶形卷曲饱满，茶汤呈琥珀色，香气浓郁，口感甘醇。茶叶从生产到包装均在台湾当地进行，不掺和其他杂茶，可以放心购买。


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