荒野茶对荒废时间有一定要求

大家来答覆一个来自湖北省荆门市茶友疑问

这个茶友他想弄明白，荒野茶对荒废时间有一定要求？大家看看下面这些回答

荒野茶对荒废时间有一定要求

比如很多福鼎的白茶，曾经由于产能过剩，茶叶廉价，很多茶园就荒废了。还有一些是人民公社下属的生产队或大队遗留下来的茶园，据不完全统计，福鼎有上千亩的荒野茶园，分布于各个乡镇。严格来说，真正的荒野茶对荒废时间是有一定要求的。但要求的荒废时间是5年以上还是10年以上，业界目前尚无统一规定标准。除了荒野白茶，还有野生老枞红茶及野放古树茶。因此，荒野茶与那些完全自然生长的野生茶还是有本质区别的。老茶客尤其爱荒野茶，规范种植的茶园对他们来说，滋味太“乖”了，缺乏一种充足的野韵。


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“荒野茶”真的是“野生茶”吗？

福鼎白茶，近年来非常火爆。市场上经常说“荒野茶”，请注意是“荒野”二字，不是“野生”二字。荒野茶是野外自然荒废遗弃的茶园中茶树所采茶青加工而成。这点我在福鼎山上考查过，的确是事实。荒野白茶口感香气是比人工管理的茶好喝，但产量极低。我了解的基本上有三种：一是，六十年代知青种植。在福鼎没有一个茶农敢说他茶是“野生茶”，只能强调是“荒野茶”。综上所述，所谓野茶不过是一些不良茶商信口胡言，大家一笑了之罢了。

荒野白茶的生长环境有多恶劣？

图｜荒野白茶春芽头宝福林摄“野者上，园者次”“其地上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。”图｜结满蜘蛛网的荒野白茶宝福林摄1香高气逸，滋味别致，野韵十足“这茶汤太野了，有劲道！”图｜荒野白茶与杂草共生宝福林摄很大部分的荒野白茶是抛荒了二三十年的高龄茶树，生长的环境已经和野生没区别。相对于茶园白茶，荒野白茶的生长环境几乎是野生状态，生态系统复杂，这就赋予了荒野白茶无限野性气息。图｜荒野白茶和附生生物共生宝福林摄生存环境恶劣，使荒野白茶自力更生的能力更强。图｜荒野白茶长势强壮宝福林摄生长环境严峻，依靠自己努力生存。图｜长得比人还高的荒野白茶宝福林摄荒野白茶采摘两三斤的时间，熟练的采茶工能够采到十几二十斤的茶园白茶了。图｜荒野白茶的每一颗茶芽都来之不易宝福林摄荒野白茶的好，好在内质独特丰富，口感和价值都略胜茶园白茶。

野生茶干什么，福鼎白茶

便能提高产量“早些时候岩茶不值钱”茶农为提高产量还是会把茶树挖掉重新种植的，所以要野生茶干什么，福鼎白茶，福鼎白茶。二是近年来非常火爆，市场上经常说，荒野茶，茶农说是。野茶就是全名人工栽培型野茶，种子生,是自然播种的乔木大树茶。附近寨子里茶树的茶果，动物啃噬、搬运或山风与流水运载。附近寨子里茶树的茶果，动物啃噬、搬运或山风与流水运载，“搬运”到深山落土为安，在土壤肥沃、生态优良的环境下萌发生长，历经大自然的物竞天择存活下来的古茶树。

采摘荒野白茶的方式有哪些？

一般情况下，荒野白茶树都位于比较偏远的高山地区，人迹罕见，几乎处于原生态的生长环境，想要去采摘荒野白茶难度较大，不仅路途遥远，因茶树是自由生长，要比人为打理的茶树高一些，采摘起来也不方便。只是荒野白茶树的生长比较慢，休养期也比较久。以前有茶农尝试过，随着荒野白茶的兴起，自家有荒野白茶树的茶农原本完全不去理会这偏远的茶区，突然如同捡到宝，纷纷去采摘这荒野白茶，但是最后却发现，有采摘荒野白茶的功夫，完全可以采摘好几倍的台地白茶，也就不了了之。


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