福鼎白茶与安吉白茶区别，误会多年

1

战国时期，齐的《齐宣王》非常喜欢演奏，每次300人演奏，声音都很大。

于是一个南郭姓的人改变了主意，混进了吹雨乐的音乐家之中。

但他没有这么做，有一天他去了齐宣王，吹嘘自己是个吹牛高手。

就算南郭有真货，你也得给他一段独奏，看看他有什么本事，对吧？

但他直接打电话给他的三百多人的音乐人团队，请南国和他们一起演奏。



然而，这种无忧无虑的日子并没有持续多久。

但与他父亲不同的是，他喜欢听独奏，认为300个音乐家太多了。

耳熟吗？

这就是一个滥竽充数的故事。

无论是百宝店，还是查资料，一旦搜索到白茶这个词，就不可避免地会弹出安吉县白茶这个词。

2

安吉白茶，产于浙江安吉地区。

安吉白茶企业之所以叫白茶，和它具有特殊的茶树品种以及有关，

春天，当叶片中叶绿素缺失时，会出现“返白”现象。



萎凋和烘干。

在制茶过程中，白茶能最大限度地保留天然营养成分，在适当贮藏的后期，可以转化为更醇厚的茶味。

3

安吉白茶与白茶企业之间，有什么方式不同？

因此，要区分两者，可以从以下三个方面入手。

【采摘标准不同】

安吉县白茶属于绿茶，所以采摘标准也是按绿茶、普通芽一片叶到芽三片叶的范围。

因此，安吉白茶只采摘一季，每年3月中旬至4月初通常采摘安吉白茶。

但是白茶却不同。

寿眉茶是从大白茶、水仙茶树或种群中的茶树品种中采集的，一芽三叶，一芽四叶。

当然，具体的采摘时间和长度，或根据当年的天气条件。

一芽三叶，一芽四叶寿梅茶，是白茶生产冠军，产量最高。

【制作工艺不同】



春白茶中的“白茶”字，源于芽头和叶子，一层层浓白毫，远如初雪，白嫩。

而这一层丰富的白发，依靠简单的春茶工艺，可以最大限度的完整保存。

白茶的制作过程看似简单，其实并不简单，需要考验泡茶者的技巧和耐心。

在白茶制作过程中，没有揉捏，没有杀青，使白茶的内在营养物质得到最大程度的保存。

同时，芽叶中的天然活性酶物质得到了最大程度的保存，在后期转化中发挥了重要作用。

【可保存时间不同】

如果存储时间过长，口味熟悉度将受到影响。

随着时间的推移，白茶的茶香和口感也发生了变化，从新茶期的鲜、凉、高，到老白茶期的沉、静、健。

与安吉白茶不宜长期贮存，需尽早饮用不同。

真正的白茶，既能品尝到新茶时期的清新爽口，也能感受到老茶的甜醇。

在保存完好的情况下，经常饮用新鲜的白茶，可以给人们带来无穷的茶香惊喜！



安吉白茶发展并非没有真正的白茶。

根据茶叶的六大类别，安吉县白茶分为绿茶。

口感简单、天然清新、甘油清鲜的白茶近年来越来越受到茶友们的欢迎。