中国名茶录之山脉篇

大家来解答一个来自山东省博山区兄弟疑问

这个网友她不清楚，中国名茶录之山脉篇？这个是网上找的答案

中国名茶录之山脉篇

茶早已融入中国普罗大众的日常生活，但若要将你所知道的每一种茶与每一座山“对号入座”，亦非易事。茶行业公认的概念中，中国主要产茶区域划分为西南、华南以及江南及江北区域。我们将通过这几个区域来盘点中国名茶录，并绘制山脉详图来为大家更直观的展示出中国名茶录之山脉篇。现如今公认的茶区分布由中国农业科学院茶叶研究所于1982年公布制图/孙璐海拔2600米！图/视觉中国图峨眉山绿茶采摘。江南中部、东部地形大多为低丘低山，以红壤为主。


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普洱茶的地理保护区域

若要学会甄别名茶，认“户口簿”是最首要的一步。所谓的“户口”便是茶叶产品的地理保护区域，由包装上的“国家地理标志产品专用标识”所证明。因为在国家级的“地理保护区域”之下，也有“名产区”、“核心山头”等细分的地域概念。我们就以“西湖龙井”为例。母树大红袍，位于武夷山风景名胜区内九龙窠图/图虫·创意武夷岩茶，是产自福建省武夷山市的乌龙茶。因其具有“活、甘、清、香”特质的“岩韵”，近年来大受追捧，品牌价值一跃跻身一线。普洱茶农将保护产区做到极致普洱茶同样是最能体现“一山一味”的茶品之一，往往隔山相望的“两兄弟”，身价可谓相隔“两重天”。在西双版纳的普洱茶园中大象是最有力的“地域参照物”图/视觉中国这使得这片滇南深山的人民，成为了“地理区域保护”最勤劳的“践行者”。普洱茶有一个特点是一山一味，不同产地普洱茶口感差异较为明显。这使得许多茶商铤而走险，用更便宜的茶叶标上核心产区地名赚取黑心钱。

中国产茶山脉详图

中国产茶山脉大多集中在南方，从西边怒山山脉到中部苗岭、武陵山脉，至东南武夷山脉，再到大别山脉，都是孕育名茶的摇篮。茶行业公认的概念中，中国主要产茶区域划分为西南、华南以及江南及江北区域。我们将通过这几个区域来盘点中国名茶录，并绘制山脉详图来为大家更直观的展示出中国中国产茶山脉详图。横断山、大巴山、苗岭等山系、山脉，在这一方土地上大开大合，诞生了许多适宜大部分茶树生长的坡谷、盆地。也兼有蒙顶山的雅安藏茶等黑茶、蒙顶黄芽等黄茶，以及大凉山余脉的川红工夫等红茶。图/视觉中国图峨眉山绿茶采摘。当然，中国最南边的茶山——海南五指山的白沙绿茶等绿茶、大桂山山脉的六堡茶在品质与名气上也都不遑多让。江南中部、东部地形大多为低丘低山，以红壤为主。譬如产安吉白茶的浙江天目山、产武夷岩茶的福建武夷山、产庐山云雾的江西庐山、产黄山毛峰的安徽黄山等，几乎都是“高山出好茶”的名茶产区。

春茶季已经到来，你准备好了吗？

绝大部分的绿茶采摘时间，集中在4月。一方面，国标对白茶的适制茶树品种，作出了明确规定。随着茶树的不断生长，白毫银针的采摘落下帷幕，白牡丹紧接着登场，将白茶春茶季推向新高潮。何况对白茶、红茶、以至普洱茶来说，等过了谷雨，基本上春茶季的高潮已过。2020年3月13号，广西苍梧六堡茶少量开采，再过一星期左右大部分茶园迎来开采期。而位于湖北的青砖茶，则是3月20号少量采摘，4月4日大面积开采。从2020年度采茶数据显示，从3月5号起小面积开采，一直到3月25日大面积开采，到立夏前春茶采摘结束，期间横跨的时间长。

泾阳茯茶的历史是怎么来的？

然而，泾阳却是一个不产茶的地方。这就需要去追述泾阳茯茶的历史是怎么来的？了。因砖茶是在伏天制作，又与中药茯苓有相似的口感和功效，这种长着“金花”的砖茶被人们称为茯茶，也称茯砖茶。据现代的研究显示，泾阳的水，其酸碱度和水中的矿物质特别适宜“冠突散囊菌”也就是“金花”的生长发育。泾阳茯茶虽被称为砖茶，但却和其他紧压茶大大不同。沉寂50余年的泾阳茯茶也才开始出现在人们的眼前。2021年泾阳茯茶公共品牌价值达7.36亿元，年产量5000余吨，产值近11亿元。


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