奶茶店的乌龙茶

茶友们一起来探讨一个来自湖南省冷水江市网友问题
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奶茶店的乌龙茶

铁观音，中国十大名茶之一，原产于福建安溪，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音之所以如此出名，在于它独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然清香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”，叶底呈黄褐色或褐色，柔软匀齐，有鲜活之感。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。“奶霜不知春”用到不知春茶与奶霜搭配，一杯入口，梦里浮生，不知春已近。闽北乌龙多美名，比如不知春、醉海棠、红豆蔻等。十三夷建议大家在品饮大红袍茶时，按小壶小杯细品慢饮的程式进行，方能更好的体验到其韵味。

红、绿、乌龙茶的风味流行方向！

下面三个要点是关键！当下红、绿、乌龙茶的风味流行方向！红茶方向主要以蜜香、花果香为主。条形舒展，姿态优美，花香浓郁，馥郁悠长，汤色红艳、红亮，滋味浓醇，有回甘，像众所周知的工夫红茶，小种红茶，都是受大众喜爱的产品。▲蜜香红茶蜜香红茶这一款茶叶，首先是它的香气，它工艺和养殖比较特殊，真的蜜香红茶，对茶园要求较高，因为蜜香红茶需要经过小绿叶蝉咬食后才会形成一个天然的蜜香味，所以这一款的产量较为稀少，但有的茶园为了追求产量，都会选择喷洒农药来预防绿叶蝉咬食，从而提高茶叶产量，但这样的茶叶往往是缺少那一股独特的蜜香，从而影响口感。有的朋友可能会问，这和奶茶有什么关系？可能会将茶的风味释放至最佳，但在门店执行度上会差强人意。操作过复杂才能体现风味的茶，可考虑更换。


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厦门探店|网红奶茶店|厦门探店

「蛋糕红茶拿铁」微糖少冰加芋圆这组算是网红配方，也是他们家最与众不同的茶饮，所谓“蛋糕”应该是布雷，口感特别细滑，不会特别甜。相比澳芝系列，在秘密君心中蛋糕红茶拿铁才是招牌。这家算是厦门新进的网红奶茶店，装修走的是工业风，在一众小清新的奶茶店中显得很特别，产品也是踩雷率比较低的。「炙烧波霸厚奶茶」少糖少冰用经过炙烤的奶霜是小摘堂茶最与众不同的地方，火焰遇上奶霜，融合了法式焦糖的甜蜜，口感绵密醇厚。如果一定要说不足的地方，就是一杯喝下去卡路里爆炸，心理负担有点重。最后，就自身十余年的喝奶茶经验，来说说如何把奶茶喝得健康且不容易胖成周杰伦。点单时认准“拿铁”、“鲜奶”的字样准没错，如果不确定，可以跟店员说“换鲜奶制作”。金牌点评人征集你有私藏的“隐藏菜单”吗？你最喜欢喝哪款奶茶？每周一将公布上周名单哦。

夏天喝什么茶最好喝？

芝士玫瑰乌龙玫瑰乌龙茶打底，喝了美容养颜，女性朋友最佳首先，而且玫瑰还带有清香盖住了一丝乌龙茶的口味，第一口品尝会有感觉奶盖略微咸，喝到了茶口中满满有玫瑰香甜味扩散开来。芝士桂花乌龙这款跟上一款的区别就在于配料的不同，想想马上合肥也要步入秋季，甜蜜蜜的桂花香都要甜到肺里去了！！抹茶口味经典的宇治抹茶当然是必不可少。超级水果茶这满满的一大杯水果茶，可是集齐了五种水果！！满杯西柚这一杯拿在手里可是相当的抢眼，新鲜的西柚要打碎之外，还加入准备好的西柚汁再加上浓浓的底茶。香水柠檬一杯香水柠檬用了整整一颗大柠檬，从切面到手摇，一气呵成。芝士玫瑰乌龙奶茶喝起来甜度刚刚好，不会喝多了有腻的感觉。喜欢吃奥利奥的小伙伴，更不能错过这款特别为你准备的奥利奥碎。

这家新开的奶茶店，你喝过吗？

今天我们就来看一下这家新开的奶茶店—“向南巷”日常最常见的奶茶是用红茶、绿茶、乌龙茶等茶底加上牛奶制作出来的，里面添加了珍珠、椰果、布丁等等元素，正式这些不同的元素，让奶茶形成了各种各样的风格和味道01芋泥波波奶绿颜值与美味共存的一款奶茶，芋头碾压而成的芋泥，加入醇香奶茶，轻轻搅拌，再加入有嚼劲的珍珠，一杯可口的芋泥波波奶绿便诞生了细腻的芋泥加上甘甜的奶茶，和Q弹的珍珠，给了味蕾一次美好的体验02原味奶茶令人惊艳的口感往往只需要最简单的原料和工序简简单单的一款原味奶茶，是绝大部分奶茶的“前半生”，超大杯的容量，让你一口气可以喝到爽03桂花酒酿酒酿的自然醇香融合了桂花的清香，口感软糯柔滑，甜而不腻桂花清甜香气打头，伴随着恰到好处的发酵的醇香酒气，尾


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