冷萃茶怎么泡

茶友们一起来探讨一个来自河北省易县网友疑问
这个茶友她不清楚，冷萃茶怎么泡？这个是网上找的答案

冷萃茶怎么泡？

传统泡茶都是用热水泡，而冷萃茶，说白了，就是用冷水冲泡茶叶。并且由于咖啡因和茶碱在高温下容易溶解出来，热茶喝起来稍微有些涩口，更讲究茶的回甘。且咖啡因和茶碱有提神作用，部分人也会因此而失眠。直接点击上图去购买，99元2盒而冷萃茶则是用冷水长时间泡，将茶叶的香味慢慢萃取出来。直接点击上图去购买，99元2盒冷萃茶可以第一时间把茶叶中的带甜味的氨基酸分子溶出，然后又会把茶叶中的挥发性的脂肪萃取出来，所以，茶的甘甜与香味儿就能很容易被品尝到。由于水温低，咖啡因和茶碱萃取较少，苦涩味相对就少，也会让茶水更加甘甜鲜爽，香气清新，喝起来别有风味。不喜欢茶的涩味，或者喝了茶失眠的宝，冷萃茶就是你的福音啦~冷萃茶有多种冲泡方法，各位可以依据自己的时间和喜好选择↓↓↓经典萃取：将3g茶包放入有瓶盖的瓶子中，加入300ml冰水，再放到冰箱中冷藏2-4小时即可，时间越长茶的风味越香浓。

冷泡茶，一口消除所有烦恼！

拍着胸脯说，和你以前喝过的冷泡茶很不一样！经20h热风烘干温润脱水，搭配秋采的乌龙茶，香气及营养双重享受。喝起来乌龙茶清冽醇厚，金桂浓香滋补，清香扑鼻、入口绵长。加入玫瑰进行熏制、兰花打底，茶香吸附花香，香气深刻迷人。在玫瑰雪梨煎茶中加入几片丰盈多汁的雪梨片和玫瑰花。与茶包一同泡进冷泡杯，好看又养颜。04不用热水、茶杯，想喝随时都能来一口好喝的冷泡茶，对饮用条件几乎没有任何要求。随时随地都可以喝，方便又快捷。将茶包放入其中，摇一摇，10秒完成一杯好茶。无聊会议、枯燥困乏的时光，来一杯冰爽冷泡茶，比咖啡更提神。一口消除盛夏所有烦恼！


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31瓶冷泡茶分分钟就搞定啦

由此看来，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，花果茶因为独有的香甜味道，也很适合冷泡茶。而红茶、普洱茶则属于发酵程度高的茶种，不太适合冷泡。例如绿茶需要3个小时，而红茶则需要6—8个小时，但整体时间不应超过24小时。这次共有31个茶包，除了一种为散茶，其他都是三角茶包。31瓶冷泡茶分分钟就搞定啦~这么多瓶子是不是感觉很震撼？清淡的荞麦味道，和茶叶配在一起十分相得益彰。这一款比第二名少了一点苦涩，甘甜的味道更加浓郁。之所以这么好喝，我认为是冷泡的方式，使荞麦的甜味放大，少了热茶的那种苦，多了谷物的甘。世人皆热，独我一人清凉的秘诀的就是冷泡茶！就算周围的人都被热成狗了，只要有这冷泡茶，这个伏天最后的这段时间就可以凉爽的度过了！

冷泡茶和热泡茶有什么区别？

而冷泡茶能延缓茶味浸出时间，抑制苦味物质的释放，更能有效萃取茶叶养分。但冷泡茶不同，彻底颠覆传统，只要有水，就能泡茶。最简单的冷泡茶做法，就是直接将茶叶放入矿泉水瓶内，静置数小时就能饮用。天气一热，冷泡茶就会登上茶界热议榜。事实上，冷泡茶只能起到一时的物理降温效果，论解暑，冷泡茶不如热茶好。而冷泡茶、冷饮、冰水果等摄入后，身体的毛孔遇冷会迅速关闭，反而不利于排汗、降温、解暑。经过冷藏的冷泡茶，通常只有入喉瞬间，由于物理温差，带来冷冽感。

冷泡茶为什么有日本起源的说法？

所以有日本起源的说法因为台湾是乌龙冷泡茶的起源，所以也有说是由台湾传入内地。冷泡茶的优点味道更甘甜不会失眠在冷水中茶叶中带甜味的氨基酸分子，易先溶出，而茶中的单宁酸和咖啡因的不易释出，减少茶汤的苦涩味，茶汤味道变得更甘甜并且不会影响睡眠。冷泡茶的制作遵循四个原则：选新茶，不选老茶；选生茶，少选熟茶；选好茶，不选劣茶；以矿泉水浸泡为好。最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，花果茶因为独有的香甜味道，也很适合冷泡茶。例如绿茶需要6—8个小时，但整体时间不应超过荷叶茶放入瓶中倒入凉水；静置片刻放入冰箱浸泡一小时，可根据茶包出味情况调整浸泡时间。


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