寿眉有哪些优势

朋友们一起来探讨一位来自四川省汉源县朋友疑惑
这个朋友她想了解，寿眉有哪些优势？下面我来告诉大家

寿眉有哪些优势？

寿眉有哪些优势？产量大寿眉可以说是白茶中产量最大的，春季有一半时间都是在采摘寿眉，而到了秋茶季，采摘的还是寿眉。同样重量的白毫银针、牡丹采摘下来，堆放面积下，唯有寿眉h是比较占地方的，因为它的叶片舒展，需要更大的空间去摊放晾晒。比如有高山寿眉、平地寿命之分；但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。

老寿眉发烧友的福音

曾几何时，认为第四等级的寿眉属于“低端茶”备受低估。但随着白茶的发展，寿眉渐渐地打下“一片江山”。加持茶叶弯弯似笑眉，“寿”字也寓意着健康，于是把“三级贡眉”改为原本的“寿眉”。时至今日，寿眉已成为福鼎白茶四大等级之一；贡眉与寿眉也有了更明确的划分。而寿眉备受欢迎的原因，还源于其“产量大，价格亲民，存储容易、陈化优势、口感”等特点。福鼎白茶素有“一年茶、三年陈、七年宝”一说，一至三年内的寿眉，皆归属于新寿眉；而陈化7年以上，则为陈茶瑰宝！长期适量饮用老寿眉能提高体内脂酶活性，有效抑制胰岛素的分泌量，从而起到降低、平衡血糖的效果。如果你是老寿眉发烧友，那么一定不要错过这款2013年老寿眉！388g大铁桶，为散料老寿眉保驾护航，无需担心存储问题。


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寿眉的采摘标准清明后至谷雨

寿眉的采摘标准清明后至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。等到采摘寿眉的时候，茶梗已经长粗长大了。其实寿眉茶梗多更香茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，而茶梗的长度则根据茶类品种和花色不同而有所不同。且很多喝过白茶的小伙伴都知道白茶里的茶梗可以让茶汤变得更加甜爽，风味独特。说白了，很多人觉得寿眉香就是因为这些茶梗的存在。

秋寿眉散茶香气

01秋寿眉散茶香气春寿眉长于晚春，高扬的花香、毫香与早春沉淀的甜香，相互融合，在茶汤里爆发。02秋寿眉散茶香气秋寿眉经过夏季的休养生息，生长期长，茶树长势好，与春寿眉相比叶片更为舒展，具有茶梗粗，毫心单薄，白毫较为稀少等特点。因此，在秋寿眉茶香中，毫香不明显，其香气以花香为主，间或有些许青草香，充满了芦苇、阳光、甜蜜的蓬松气味，香气熟美、悠扬，清新。寿眉压饼，需要先将干茶称重，目前最常见的寿眉饼为350g，即7两，由于压制过程中会有损耗，因此会多称一点重量。经过5年陈化的老寿眉散茶，茶香变得更为成熟，粽叶香、陈香明显。往往高山产区出产的寿眉，内含物质更为丰沛，茶叶中有充足的香气物质，这些香气物质是陈化出枣香或者果香的潜在物质，在压饼存放后更容易得到沉郁厚实的枣香。

寿眉是最差的白茶？

很多朋友也是因为寿眉才认识福鼎白茶的。寿眉，白茶四大品类之一，因成茶的外形似长寿老者之眉毛而得名。寿眉的产量是所有等级中最多的，差不多占白茶总产量的百分之50%以上，且大部分寿眉产品价格“亲民”，是实实在在的“口粮茶”。虽然在白茶中的等级相对较低、产量较大，如果因此认为寿眉是最差的白茶，那就大错特错了！虽然等级不如白毫银针、白牡丹，但是寿眉采制工艺和它们一样，一点都不能缩水。不提白茶转化的保健养生共性，只比较香气、口感，在保存良好的情况下，在茶汤稠度方面，寿眉的稠度更佳、醇滑感强。从荷叶香到枣香再到药香，白茶香气的转变，也是因为随着年份的增加有不同的转变。现在白茶的崛起才刚刚发力，市场价位正逐年上涨，价格较为“亲民”的寿眉，面对市场仍处于“量大管饱”的形势，但随着岁月变化，苦修内功，沉淀升华，寿眉价值逆袭空间巨大！


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