福鼎市白茶大白

茶友们一起来答复一位来自广西壮族自治区港北区茶客疑问
这位茶友她不懂得，福鼎市白茶大白？这个是其他网友的回答

福鼎市白茶大白

从福鼎大白的百芽重可以看出，因其产量相对较小，故中国福建福鼎现存的该品种面积越来越少。制成白茶，色稍暗，以芽肥壮、味清甜、香清、汤厚为特色。目前政和更多品种属于福安大白品种。福云6号为福鼎大白与云南大叶种自然杂交后选育。有性系群体品种，中小叶灌木型。制成的“小白”毫心较小，叶张细、嫩、软，色泽灰绿有毫香，味鲜醇，叶底软嫩、灰绿、明亮。小白茶往往有特别的香气，花香饱满，汤感清甜。目前许多荒野茶多为小白茶品种。如此高等级的小白相对少见。其中福鼎主要以福鼎大毫、大白以及小白茶为主。此外附上不同茶类的成分表格。并未了解到最为准确的数字。大白茶福鼎多体现出张扬清透的花香感以及清甜鲜爽的风格特征；政和多体现出沉稳的清香气以及浓郁厚实，回甘强烈的风格特征。

故事还在继续，福鼎未来可期！

“绿雪芽”古茶树生长于福鼎太姥山鸿雪洞口，是福鼎白茶的原始“母株”。清代福鼎先民从绿雪芽原始母株引种，成功培育了福鼎大白和福鼎大毫两个品种。每个从福鼎运出去的茶箱顶端都会写上“福茶”二字，以此来代表着这批茶叶是来自于福鼎的。如果说，历史和茶韵是福鼎的华章，那茶文化则是其中的最精彩的片段。茶在福鼎是件正派事，是事业，是生活，是情怀，是信心。在福鼎，古道茶亭是真正的劳动人民的茶文化场所。茶亭文化是福鼎茶文化中浓墨重彩的一笔，全域已发现茶亭上百座，分为双拱门式、敞墙式、石结构式和廊桥式四大类。只要一座城里有人就一定有关于努力的故事福鼎，亦复如是撇开茶文化的光环，如今的福鼎也在全方位提升，对于发展，她有自己的骄傲。有人说发展是最好的剧本但对于每一座城市而言或许“被记住”才是施永平摄懂得与自然相处的福鼎创造出了昨日的传奇面对未来仍然步履不停故事还在继续福鼎，未来可期！


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三大茶树种类

福鼎大毫是在福鼎大白的基础上培育出来的名优树种。由于大毫的毫芽肥壮明显，产量高，后代替了大白被推广，在全国范围内都有广泛种植。许多茶人都夸赞：福鼎大毫茶天生适合做福鼎白茶，尤其是制作白毫银针和白牡丹。大毫所以近年来，福鼎大白与福鼎大毫作为福鼎白茶的原料，一直与菜茶是以混采共存的情况种植。总体上看，大毫的产量、滋味优势和本身树种的优点，促使茶农选择了大毫。而大毫就百芽克种来说，银针所能带来的收益高于其他等级。因此，目前大部分的茶园都是以大毫为主，大白与菜茶混种的模式种植。三大茶树种类。如果还有关于福鼎白茶树种的问题，欢迎后台留言讨论。

政和大白茶和福鼎白茶哪个好？

清嘉庆初年间福鼎最开始采用菜芽的壮芽为原料，制作白毫银针，到1857年福鼎成功繁殖福鼎大白茶树品种，后来就以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。而政和县是在1880年才才成功繁殖政和大白茶树，直到1889年开始产制白毫银针，制作原料就主要以政和大白茶，福安大白茶树种为主。值得一提的是，福鼎白茶属于早生种，政和大白茶属于晚生种，正是因为茶树品种的不同，茶树所内含的物质成分有所差异，这些也会导致它们的口感及制作工艺不同。从口感上，政和白茶滋味较为鲜醇浓厚，主要是滋味浓，香高味甜，口感更阴柔些。总的来说着两个地方的白茶都各具特色，喜欢鲜爽的选福鼎白茶，喜欢浓厚的选政和白茶，全凭个人意愿。


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