福建有哪些好喝的茶叶

朋友们一起来答复一个来自内蒙古自治区元宝山区茶客疑虑
这个茶客他想弄明白，福建有哪些好喝的茶叶？下面我们一起来分析下

福建有哪些好喝的茶叶？

宋·熊蕃著《宣和北苑贡茶录》，记述了北苑贡茶的由来与发达沿革。那么现代福建有哪些好喝的茶叶呢？茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香，外将鲜花过滤分离，而制成的茶叶。茉莉花的香气一直为广大茶友所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。正山小种原称桐木关正山小种，又称拉普山小种，是世界红茶的鼻祖，主产于福建省武夷山市星村镇自然保护区核心地带的桐木关地区。政和工夫茶是福建红茶中最具高山茶品质特征的茶，政和工夫茶按品种分为大茶、小茶两种，并以大茶为主，产于福建省北部，以政和县为主要产区。它的福鼎白茶是白茶中最好的。中国最古老的历史名茶之一，早在明代就已盛名，被视为茶中珍品。绿雪芽，仙茶也，相传太姥娘娘手植，为“福鼎白茶”始祖。

徐家白茶、福鼎白茶

徐家白茶徐家白茶、福鼎白茶基地，这里气候温和湿润，全年平均气温18.2℃，无霜冻期，年平均降雨量1654.0毫米，年日照时数1723.3小时，雨量充沛，光照充足，四季常青，所产茶叶久负盛名，是国家级茶树良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的原产地。徐家白茶园白茶，不需要任何人为加工，不经过杀青或揉捻，只晒或文火干燥，相比于其他茶，保留了茶树鲜叶中大量营养成分。2010年，“福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，2013年，被中华茶人联谊会授予“中国最美生态茶乡”称号。连续多年被中国茶叶流通协会评定为“全国十大产茶县（市）”。福鼎是中国白茶的原产地，素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。


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老白茶是属于哪一种

老白茶是属于哪一种呢?老白茶的“老”，在于精神矍铄，虽老犹新。不可否认，随着岁月的变迁，老白茶的外观会渐渐发生一些改变。原本是一青二白，颜色分明的春白茶，三五年以后，仍然是绿白二色。自然陈化的老白茶，其实很好分辨。经验丰富的老茶客，当看到白茶的外观模样时，就能大致判断出它是新茶还是老茶。白茶不是药，其滋味甘醇鲜爽却比药更有养生疗效。老白茶经过精心研制，用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色，滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。

建阳白茶的品质特点

建阳白茶区的茶人们在长期生产实践中积累了丰富的经验。充分运用建阳4～5月份昼夜温差较大的特点，采用室內自然萎凋、复式萎凋等多种萎凋形式，有效地调控鲜叶的萎凋过程，促进茶叶內含物的转化和积累以及香气的形成。这种重晾轻晒的萎凋工艺形式形成建阳白茶的生产的一大特色。建阳白茶的品质特点所谓白茶，有“三白”即“芽身毫毛雪白，两片嫩叶，叶背茸毛银白”，其主要产品：白毫银针、白牡丹、贡眉各具特色。1984年建阳水仙白选送参加在安徽合肥召开的全国名优茶研究及品质鉴定会上，“建阳水仙白”被评为全国名茶。有关机构检测原产地小白茶游离子氨基酸总量达45.78mg/g。每年四、五月份白茶上市，小白茶青香四溢，丰富的游离子氨基酸，让茶汤鲜爽甘甜，水仙白更是透出其特有的“仙韵”，醇厚甘爽。当人们静下心来细细地品尝新鲜建阳白茶，清鲜淡雅的青香，透出悠悠的花香，滋味鲜醇甘爽，两颊生香，少许涩感让茶汤的口感变得更加丰富。


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