拉肚子乌龙茶

大家来探讨一位来自山东省牟平区茶友问题

这位茶客她想弄明白，拉肚子乌龙茶？这个是网上找的答案

拉肚子乌龙茶

我们看绿茶制作，采下来的茶青叶，放在一只铁锅里，锅底下的灶里加着热，让锅里有着温度，然后用手翻着炒茶，这就是杀青。杀青是起什么作用呢？杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。看来，无论是哪种茶叶，绿茶也好，普洱也罢，杀青的作用，都是为了阻止茶多酚和叶绿素等物质的氧化（减少），让它们大量地留存在茶青细胞内。绿茶杀青之后，保留下了大量的茶多酚。若是肠胃不太好的人喝了，大量的茶多酚会刺激胃壁收缩，引起胃部不适。而部分肠道脆弱的人，就会产生拉肚子的症状。故而，纯正的白茶工艺加工的白茶，不杀青，不刺激，对体弱的人来说，是极为安全的饮品。喝了会拉肚子的白茶，第三个可疑点，是没有烘干。煮年份真实的老白茶。


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哪些茶适合体质人群喝？

通常来说，绿茶和青茶中的铁观音由于发酵程度比较低，绿茶不发酵，乌龙茶为半发酵，但半发酵中又含有轻度发酵和重度发酵，如清香铁观音就位轻度发酵，而炭焙老铁则是中、重发酵。绿茶、黄茶、新白茶皆为偏寒或凉性，适合燥热型体质人群，在夏秋之季饮用。冬季春季适度饮用（热饮）。乌龙茶则为半发酵，性平，所以适合体质平和以及寒热体质都可以饮用，基本一年四季皆可泡，当然非要追求更好的话，就干燥的秋季了，再来说红茶、普洱熟茶、黑茶，红茶属于全发酵茶，而普洱熟茶及黑茶都未后发酵，所以属性也是温性，适合寒凉性体质人群饮用。最后剩下普洱生茶，普洱生茶刚刚开始性子比较烈比较霸道，就像刚草原的野马，一般人是驾驭不了的。体质偏寒或者体弱的就不建议饮用了。如果自己确信身体对茶叶的耐力比较好，且是老茶客的，基本上喝茶就没有太多讲究，一个字，干就完了。且普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，预防便秘。

什么体质喝什么茶？

容易上火多喝绿茶或者铁观音，老拉肚子多喝乌龙和普洱。孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。另外，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。茶生活▏什么体质喝什么茶？不管是喝什么茶，适当的场合、适当的时间、适当的人，喝适当的茶，那样才能发挥最好的效果，起到很好的保健功效。

什么样的茶适合喝？

而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或许体质较弱者，应喝中性茶或许温性茶。绿茶有极好的防辐射效果，十分合适常在电脑前作业的人。孕妈妈和手术病人不宜喝，绿茶富含一种物质会阻挠重生血管生成。胃寒的人不宜喝，避免致使肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜喝茶。?其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不合适饮用黄茶，否则或许构成胎儿缺铁。?胃中性者，随时饮用都不妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。有不少好的乌龙茶，格外是陈放佳的乌龙茶，会呈现令人愉悦的果酸，中医以为酸入肝经，因而有疏肝理气之功。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特征显着，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。甜入脾经，具有滋补气血，弥补热能，免除疲乏、谐和脾胃有好效果。红茶汤色红艳亮堂，心境低沉之时最宜饮红茶。

哪些人不宜喝茶？

而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或者体质较弱者，应喝中性茶或者温性茶。容易上火多喝绿茶或者铁观音，老拉肚子多喝乌龙和普洱。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。


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