祥兴铁罗汉东南亚名茶

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祥兴铁罗汉——东南亚名茶

铁罗汉是“四大名丛”中最早出现的名丛，但是从传统上来说排在“四大名丛”第四位。茶客对铁罗汉有特殊的感情，其一是因为这个茶的来历传说和佛教有些渊源：其二是它特殊的“药香”。在东南亚一带，很多老茶客都倍加推崇铁罗汉，其名甚至在大红袍之上。茶的特征壮结匀整乌褐带霜黄蜜带橙浓郁强劲回甘迅速绿润软亮，叶缘朱红公主泡器的1/4100℃。祥兴铁罗汉我国香港祥兴茶庄是一家百年老店于19世纪初由黄宋棋先生在福建国门创立，1952年移居香港发展，至今已传至第四代。祥兴品牌的名茶铁罗汉风行东南亚各地，香港旅游协会曾将其做品牌推介。

武夷岩茶四大名枞之铁罗汉

铁罗汉，也是武夷岩茶四大名枞之一，名气很大，它的主要产地位于林百绣家东南的武夷山的内山，生长在岩缝之中，所以铁罗汉也是一种岩茶。铁罗汉有药用的成分，故也称为一种药茶。铁罗汉它的品种特征是百草香，不属于那种常见的香型。铁罗汉它是一款极具魅力的武夷岩茶品种，它绵柔不失骨鲠，柔中带刚，具有王者风范，在武夷山流传着一句话，香不过肉桂，醇不过水仙，霸气不过铁罗汉。铁罗汉的岩韵是非常明显的，这就是武夷岩茶四大名枞之铁罗汉。


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铁罗汉茶，你知道它的名字吗？

铁罗汉茶，你知道它的名字吗？铁罗汉茶，属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。茶树生长茂盛，叶大而长，叶色细嫩有光，据说有治疗热病的功效。每年5月中旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，清香回甘；铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。茶叶条索铁罗汉名称由来：一曰：历史上闽南惠安县有个叫施大成的商人开了个施集泉茶店，在19世纪中叶经营武夷岩茶，以“铁罗汉”最为有名。故命名为铁罗汉。他长得黝黑健壮，身体彪大魁梧，像一尊罗汉，乡亲们都称他“铁罗汉”。现如今的武夷岩茶铁罗汉多为人工种植，产区主要有两个：名岩产区和丹岩产区。铁罗汉虽然极难种植，但茶农利用武夷山多悬崖绝壁的特点，在岩凹、石隙、石缝中甚至砌筑石岸种植铁罗汉，有“盆栽式”铁罗汉园之称。

武夷岩茶的老大哥——铁罗汉

铁罗汉可以说是岩茶中的老大哥了，是武夷山传统四大名丛之一，原产内鬼洞，竹窠也有与此齐名之树。相传宋代已有铁罗汉名，为最早的武夷名丛之一，在武夷山已扩大栽培，国内一些科研教学单位有引种。铁罗汉的历史“铁罗汉”自从清乾隆四十六年问世至今，已经二百余载了。当时，晋江衙口有一位姓施的铁罗汉商，在惠安办了一家专营武夷岩铁罗汉的“集泉铁罗汉庄”。他发现武夷山慧苑岩内鬼洞石崖上长着一株高大的铁罗汉树在云雾缈中状如罗汉，他采摘该树的嫩叶经过精心熔制，制出来的铁罗汉叶，韵味特别香醇，便取名为“铁罗汉”。铁罗汉是武夷岩茶四大名丛之一，母树原产一说在内鬼洞、一说在竹窠，其实这两个山场都是出产岩茶的好山场，自然界一直遵循着适者生存，物竞天择的法则，或许铁罗汉只有生长在好环境其才有更完美的表现。铁罗汉的名称由来一曰：历史上闽南惠安县有个叫施大成的商人开了个施集泉茶店，在19世纪中叶经营武夷岩茶，以“铁罗汉”最为有名。

岩茶界的老牌贵族——铁罗汉！

水仙、肉桂无疑是当今岩茶界的当家品种，然而在百年之前，水仙肉桂还寂寂无名之时，岩茶江湖上独领风骚则是铁罗汉。相传王母娘娘宴请五百罗汉，酒醉的罗汉返程时误将茶树落入慧苑坑，被茶农捡回来种植，加以炮制成茶，能治百病，故名铁罗汉。作为武夷岩茶最早的名丛之一，铁罗汉早在宋代便有记载，在民国初年铁罗汉的售价就远高于其他岩茶品种，是那时当之无愧的岩茶贵族，风光无限！遗憾的是，随着时代变迁，产量少的铁罗汉逐渐被产量高、适应性强的肉桂和水仙代替。如今铁罗汉已不似从前那般风光，但身为岩茶界的老牌贵族，铁罗汉仍位居武夷岩茶四大名丛之首，是每一个喝岩茶的朋友必喝岩茶品种！


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