投茶量的多与少取决于四个维度

大家来探讨一位来自湖北省洪湖市朋友疑惑

这个茶客他想知道，投茶量的多与少取决于四个维度？茶友们的解答

投茶量的多与少取决于四个维度

准确的泡好茶，完整的感受一泡好茶的最佳风采。那不论绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶、青茶等等，掌握好合适的投茶量，特别关键。投茶量的多与少取决于四个维度。但要留意别将茶泡太浓，喝滋味太浓的茶对身体健康并不好。为避免将碎茶泡苦，投茶时建议适量减少投茶量。同样的茶，用不同容量的盖碗泡，投茶量自然要换算。要按不同的茶叶特性，确定投茶数量。六大茶类里，绿茶与黄茶工艺相近。按分类而言，红茶可以分为红碎茶、工夫红茶、小种红茶。


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一撮茶的茶水比例是多少？

一撮茶的茶水比例是多少？就是你根据自己喜欢的口感来控制投茶量，淡了就加多一点，浓了就适当的拿一点茶叶。红茶分为大叶种茶和小叶种，大叶种代表为滇红、英红等，而祁红、小种则是小叶种红茶代表。大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。包揉形乌龙由于形状特殊，茶叶展开比较慢，所以通常有一泡温润泡把茶叶舒展开来。有些紧压茶比较紧，茶密度较大，所以可以适当减少投茶量进行微调。为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。白茶应该是最好“控制”的茶叶，不会轻易把它泡坏，实在没有信心且需要露一手的场合，果断泡白茶吧!想喝浓茶适当多加，喜欢淡茶的朋友茶叶则少放。图文综合来源于黑茶知识小屋,如有侵权，请提前告知删除。

茶具用量多少合适？

以此估算，如果你手上的壶能装400毫升水，那么放8克的茶叶就比较合适了。例如绿茶和黄茶最鲜嫩，冲泡时放差不多覆盖盖碗底部的茶叶用量就可以了。国外红茶多是红碎茶，浸出速度很快且并不太在意耐泡度，所以投茶量要减半。如果是用白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。黑茶类，砖茶、千两茶由于紧压茶陈放时间较长，一般10克左右。想要喝浓一些可放至12至15克。例如西藏、新疆、青海和内蒙古等地以肉食为主，就普遍喜饮浓茶解腻，茶叶用量较多。长江中下游地区的爱用小杯喝绿茶或龙井、毛峰等名优茶，每次用量不多。福建、广东等省喜饮功夫茶，茶具虽小，但用茶量较多。另外，中、老年人因饮茶年限长，往往喜喝浓茶，故用量较多；年轻人初学饮茶，普遍喜爱较淡的茶，用量宜少。


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