福鼎市老白茶真假

大家来答覆一位来自广东省始兴县朋友疑问

这位朋友她想了解，福鼎市老白茶真假？这个是其他网友的回答

福鼎市老白茶真假

市场上年份比较久的老白茶，少有真的，因为那个时候白茶市场冷清，很少有人会去刻意收藏白茶，留存下来的远远没有现在市场上流通的那么多。所以消费者买老白茶要非常谨慎。这款09年的老白茶表面自然陈化的颜色均匀，与做旧的老白茶完全不一样。真的老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀；而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。而做旧的发酵后的老白茶，尤其是已经变质的白茶，汤色往往浑浊不堪。而假的老白茶，闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外，别无其他。13年陈老白茶叶底辨叶底真的老白茶，即使是陈期十多年以上的，经过多次冲泡后，叶底仍然可以看到棕色；而假的老白茶，有些因为发酵过度，冲泡后的叶底往往呈黑色。以上六招就是老林辨别真假老白茶的“六脉神剑”。老林提醒我们，以上六点必须全部满足，才算是真的老白茶，有一点不满足，就可推翻全部。


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如何挑选一款白茶？

茶友在选购白茶的时候，根据自己的口感喜爱和个人的经济情况挑选就可以，不必要追求高价。另外，值得一提的是，老白茶有助于镇静安神、改善睡眠，所以晚上喝老白茶一般不会睡不着觉，当然也有例外，因人而异。要判断一款茶的优劣，还是要品过才知道。真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻。3年以上的老白茶，冲上十泡以上滋味依然，如果冲泡三四道过后，就已经没有茶味的老白茶，做旧的可能性就比较高了。什么是白茶散茶？白茶散茶的香气来自于茶叶本身，它的内部结构没有收到太大改变，原本的丰厚物质该散发怎样的清香，便是怎样的清香。什么是白茶饼茶？凑近饼茶深嗅，它的干茶香气与散茶的干茶不尽相同。收藏白茶，散茶和饼茶的特征都已经说清楚，但长期收藏白茶，除去挑选自己最喜欢的口味，还得看白茶的体积和茶室的适配程度。收藏白茶，同集邮一般，有种让人上瘾的诡异快乐，尤其对于单爱散茶的茶友来说，最痛苦的莫过于心有余，而茶室不足。

福鼎启动“世界白茶中心”建设

在近日第三届海丝国际茶文化论坛上，福鼎市宣布启动“世界白茶中心”总体城市设计及重点地段详细设计国际竞赛活动，设置总奖金460万元，邀请国内外专业团队参赛，向全球征集顶级规划建筑设计方案。福鼎将以世界眼光、国际标准、中国风貌、白茶特色、“三茶”统筹、产城融合、高点定位、智慧活力的要求建设“世界白茶中心”。该中心将涵盖白茶交易、仓储、研发、智造、金融以及文化展示等功能，创新融合互联网茶世界和实体茶世界，建成后将成为福鼎走向世界、享誉全球的世界白茶地标。

市场上的老白茶真假难辨

但随着白茶市场的日渐升温，市场也变得越来越复杂了，很多老白茶都真假难辨。老林自家10年以上的老白茶，现在只剩2002年的几斤寿眉了。因此，老林提醒说，市场上7年以上的老白茶，大多数都是不可信的，尤其是量比较大的。“目前市场上，出现了不少饼状的老白茶产品。”空格茶叶从创立之初就涉足白茶，其创始人吕洲科说，现在市场上市场上的老白茶真假难辨，空格茶叶不会去收没有把握的老白茶来卖，而是选择自己收藏以保证白茶的真实年份；目前能对外销售的真正的老白茶也就是少量刚满三年的白牡丹。


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