白茶如何存储, 夏季冰箱存白茶?
- 白茶知识
- 2021-06-21
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《1》
所有的关键词都提取出来了,那就是炎炎夏日前的太阳。夏日长了,时间在炎热的温度下走得很慢,而在一片清凉和美好的回忆中,忽然过去了。
透过窗户看到太阳涂抹着大地,不禁想起那清凉的西瓜带来的新鲜和甜蜜。
突然,我眼前一亮。打开冰箱,看到前几天朋友来访带的西瓜正坐在里面,顶着凉意。
半切的西瓜已经被遗忘了一两天,鲜红的肉变得有些暗淡和萎缩,但这并不能完全消除吃瓜的突如其来的快感,还兴奋地掏出小铁勺试一试。
他嘴唇和牙齿之间难以形容的“冰箱味道”仍然存在。他的手机响了,原来是一个茶党朋友发来的私人信息,问他能不能把白茶放到冰箱里。
《2》
冰箱作为保鲜干意志的一员,为我们日常生活做出了很大的帮助,白茶的表现是平的,这是为什么?
凯恩的冰箱里充满了保鲜用的低温,低温带来的水蒸气,冰箱里各种食物的异味,这些都是冰箱不利于存放茶叶的因素。
我相信我们都有过,把半个西瓜或哈密瓜放进冰箱的经验。
半天几个小时是可以的,但是过了一天左右,就像上面提到的,水果总是有点变味,吸收了冰箱里其他储藏物品的味道,变得难以下咽。
水果熟食能吸收很多异味,更别提白茶了,这是一种吸附性很强的茶--把白茶放在冰箱里存放,就相当于把海绵放入污水中,在茶里吸收黑色的混合气息,大大影响了白茶的原汁原味。
这也是不行的!
想象一杯栀子花香,冰箱塑料金属味的白茶汤。你敢喝吗?
长期储存在冰箱里的白茶,其原有的清新雅致的身体被水蒸气的气味侵蚀,稍稍扼杀了其原有的风味; 低温使得白茶里的丰富物质无法转化,久而久之,冰箱里的白茶就是一片苦涩的妻子的糠秕。
问茶友,他们怎么会舍得把来之不易的白茶送进老虎嘴里?
《3》
什么茶可以存冰箱?
这些潜移默化的场景最终在我的脑海中植入了这样一种想法,即冰箱里储茶是很自然的。
例如,上述白茶与冰箱不一致。
只剩下铁观音和绿茶了,能放在冰箱里吗?
如果经常冲泡铁观音和绿茶,就不必放在冰箱里了。
如果你想把铁观音和绿茶储存两三年以上,冰箱可以发挥作用。
绿茶在冰箱中长期储存可以保持其新鲜的味道。
清明节前后,绿茶上市时,借助冰箱囤积绿茶,再也不用担心好茶的味道了。
但无论是铁观音还是绿茶,在冰箱中存放时,都必须密封严密,避免外来风味和水蒸气对茶叶的侵入,这是冰箱存放茶叶的基本要求。
《4》
白茶该如何储存?
如果把冰箱从白茶存放的队列中移走,白茶应该怎么存放?
光线会分解白茶丰富的内部物质,导致变质。白茶长时间暴露在光线下有一种奇怪的红色。冲泡时茶汤淡而稀,香气幽幽,失去了傲人的香气,不要喝这种白茶。
而长期暴露在空气中,会让白茶海鲸吞咽空气中的臭水蒸气,最终陷入恶化的结局。
木箱材料往往有肉眼看不见的孔洞,水蒸气便趁机进入木箱,但白茶这种“豌豆公主”对水蒸气和杂质极为敏感,容易结合吸收,久而久之,白茶变质是不变性的结果。
购买品质优良的白茶,却不在乎它的存放,不仅是对好茶的失望,也是对喝茶的不负责任。在笨重的包装下,是白茶的瑰宝,在厚重的外表下,是对好茶的尊重和热爱。
《5》
堪称可喜可贺。
把心的舒适放在沙发上,手泡好的白茶有些温凉,但刚好可以解决这个明媚的夏天。
熟悉清新的春春和洗过的西瓜残余的奇怪气味,甘香沁馥的花朵平静了些许干燥,朦胧之间仿佛可见压枝折花,群山和闲叶的森林。
本文由福鼎白茶于2021-06-21发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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