乌龙茶哪个好

现在来答复一个来自香港特别行政区屯门区茶友疑虑
这位茶友他想明白，乌龙茶哪个好？大家看看下面这些回答

乌龙茶哪个好

乌龙茶哪个好，茶汤呈金黄带绿，香气较为清爽，具有花香甘甜滋味，口感醇厚，回甘十足，在乌龙茶中还是挺特别的一种。如果对台湾省冻顶乌龙感兴趣，我推荐修哲的，符合443项出口欧盟日本的标准，主打无农残放心茶，听说是“喝豆浆长大的茶”。修哲冻顶乌龙干茶呈半球形，清香扑鼻，带梗金黄，冲泡出来茶香气足，久泡仍有芬香。适合新手入门，果香味的乌龙茶还是很值得一尝的。肉桂建议优先选择大品牌，不然很容易踩雷，没有茶香气。

有哪些比较火的乌龙茶？

比较火的茶叶有铁观音、大红袍、铁罗汉等。台湾乌龙茶的根据发酵程度由低到高分为包种茶、冻顶乌龙、白毫乌龙。轻度发酵乌龙茶：茶汤和茶叶口感更接近绿茶，其中代表茶叶有文山包种茶、清香型铁观音中度发酵乌龙茶：传统工艺制作的乌龙茶大多都是中度发酵茶，茶汤深橙黄或橙红色，例如浓香型铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙等，其中闽北比闽南发酵程序稍重一点。福建漳平的“水仙饼茶”是唯一的团块形乌龙茶。乌龙茶中我最爱安溪铁观音，闽北岩茶中的大红袍和肉桂，以及广东凤凰单丛和台湾冻顶乌龙茶。有哪些比较火的乌龙茶？一、铁观音铁观音既是茶名，又是茶树品种名，主要有清香型，浓香型和陈香型，口感也是从清淡到浓烈，比较好的铁观音当属于福建安溪铁观音。


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怎样简约地赏一杯乌龙茶

而其复杂的乌龙茶艺更是让茶叶旦感慨，光是阅读文字，就像是一首隽永的诗篇，雅而有韵：孟臣淋漓、春风拂面、乌龙入海、若琛出浴、三龙护鼎等等。但是考虑到其程序繁琐，怎样简约地赏一杯乌龙呢？在开泡前需要先用开水淋壶烫杯，以此来提高茶器的温度，有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水。水的温度不够，用于冲泡乌龙茶劲力不足，无法激发出高扬的香气。温杯烫盏润后开始正式冲泡，投茶量可以稍多于其他茶类。第一泡适宜浸泡大约15秒钟，品饮后可再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右，好的乌龙茶七泡仍有余香。浸泡的时间过长，茶汤滋味散失且苦涩。品鉴乌龙茶香气的关键在于，茶汤转入公道杯后，再倒入的是闻香杯。匀汤后，将品茗杯盖于闻香杯之上，再翻转二者，使得闻香杯立在品茗杯中。再品茶汤，三口入喉，余韵悠悠，回味绵长。绿茶红茶白茶……

2018，不忘品味乌龙茶铁观音！

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黑茶的最美时光，从第四道茶汤起

盖碗冲泡乌龙茶，标准的盖碗大小需要投放8克左右的茶量，注入100℃的沸水。乌龙茶的茶香出众，故而在每次冲泡后都可以细嗅一下茶汤的香气，感受乌龙茶的茶韵。得当的冲泡方式可以让乌龙茶的耐泡度提高。六大茶类中，黑茶一般是以茶砖或茶饼的形式出现。因为黑茶的制茶工艺，黑茶是需要将茶叶洗一遍再冲泡的，所以黑茶的第一道茶汤是洗茶水，需要倒掉。压制成饼或砖的黑茶，茶叶需要一个舒展的过程，通常来说，前三道的茶汤都是舒展茶叶的一个过程，到了第四道茶汤开始，茶叶最好的风味到来。香醇、饱满、厚重、回甘，口齿生津，这是属于黑茶的口感，黑茶的最美时光，从第四道茶汤起。不论是哪一种茶，每一道茶汤都会有自己的特点，风味各异，也正是因为这些不同，才体现出品茗的乐趣，每一道茶汤都是独特的存在，每一位茶友大抵也有自己认为最好的那一道汤味。


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