福建点头白茶

朋友们一起来答覆一个来自四川省中江县网友疑惑
这个茶客她想弄明白，福建点头白茶？大家一起来分析

福建点头白茶

说起存白茶，满心头都是血，以前不懂事，错过了这么好的机会；现在再下手感觉已力不从心。2012年二级牡丹茶饼工艺：日晒为主，尾段萎凋槽完成。2014年口感：第一泡略有陈香，而后基本回复到当年的口感，花香由高扬转为馥郁，甜度尚可，滋味丰富。2016年口感：前面三道有明显陈香，汤水柔滑，略有玫瑰花香，滋味较为丰富，耐泡度一般。2012年寿眉等级茶饼工艺：日晒为主，有轻微打堆，当年青气较弱散茶特点：色泽整体较暗，褐绿相间，是当年主流工艺青料：磻溪镇湖林茶压制：当年压饼，六两饼。2020年口感：陈香明显，香气较扬，汤水甜蜜，涩感有所减弱但依旧保留，汤水尾段略苦，耐泡度佳，泡饮表现较好。这个比较，主要就是想表达，有打算长期存放白茶的茶友，应该选择高海拔福鼎白茶。如果是5年内来说，都不会有什么问题的。

福建三大工夫红茶之一的白琳工夫

成行福鼎，得以深入探访这几年茶叶市场中的新宠，福建三大工夫红茶之一的白琳工夫。其中名列福建三大工夫红茶之一的白琳工夫便因此得名。白琳镇最巅峰时期，老街上有36家知名茶行，其生产的茶叶从此出发，运往广东，再由广东运往全国以至海外。白琳工夫似乎在被人淡忘，走进一家茶叶店。全是琳琅满目的各类白茶，店主在极力推荐今年的牡丹王，银针，荒山。答道今年的白茶行情火爆，茶青价格翻番的涨，所有好的茶青全拿去做白茶了，没人愿意收那么贵的茶青来做白琳工夫。连续两届举办福鼎白茶开茶节。


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福鼎白茶的发展历史

福鼎白茶主要有四大产区：太姥山、磻溪镇、管阳镇和点头镇。同时，它远离海洋，深居内陆，与福鼎白茶茶叶交易集散地——点头镇毗邻。广福集团位于点头镇的现代化企业总部福鼎白茶不同产区各具独特口感滋味，并不是一时之作，而是茶人们长年累月的约定俗成。福鼎白茶神水济世以茶泡水医顽疾。福鼎白茶·乘水而行白茶作为中国六大茶类之一，长期为福建所持有。此后，福鼎白茶的声名日渐显赫。福鼎白茶的发展历史，也是福鼎历代茶人奋斗史。

点头镇白茶产业不断壮大

点头镇是中国白茶特色小镇，近年来，该镇着力把白茶产业的资源优势转化为产业兴旺的发展胜势，强化茶叶质量源头管控，率先在全市试点运行福鼎白茶大数据溯源平台，确保茶叶产品来源可查询、质量可追溯；在全省率先推进部署辖区茶园不使用化学农药全覆盖工作，成立全市首家农资协会，下架所有农资店化学农药，设立全国首家公益性惠农“白茶诊所”，为茶农提供线上线下一对一咨询和技术指导服务，实现绿色治虫、生态种茶。连续举办十届“福鼎白茶开茶节”、五届“斗茶赛”及首届茶乡摄影赛等茶事活动，福鼎白茶品牌知名度和文化品位不断提升。点头茶山这十年，是点头镇白茶产业不断壮大的十年。点头镇党委书记张龙贵说。


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