宋种茶的分类及种类介绍

网友们一起来答复一位来自安徽省广德县兄弟问题
这位朋友她想弄明白，宋种茶的分类及种类介绍？茶友们的解答

宋种茶的分类及种类介绍

宋种茶属于半发酵乌龙茶，它的制作工艺介于绿茶与红茶之间，所以有绿茶的清香也有红茶的淳厚。宋种茶包括四个品种：宋种芝兰香、宋种蜜兰香单丛、宋种东方红、宋种八仙单丛茶。宋种茶的分类及种类介绍：1.宋种芝兰香为凤凰单从茶蜜香型珍贵名枞之一，也是宋代4株老名枞之一，老枞母树共有2株。广东北部、西部茶区有少量引种。因其品质特点有明显的甘薯"蜜味"，故又名"宋种红薯香单枞"。由凤凰水仙群体品种自然杂交而成。1958年成品茶曾送给毛泽东主席鉴尝，故取名"宋种东方红"。后代芽叶生育力中等，产量较高。适制乌龙茶，制红、绿茶也有特殊的品种香，香型为黄桅子花蜜香。为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一，由一株宋代老茶树压条繁育而成，因只存活8株，并在乌栋山上形成'八仙过海'之状，故名'八仙过海'。

龙德记“肆大乌龙”成功的秘诀

黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色呈金黄色且有桂花香，而得名黄金桂。龙德记肆大乌龙科普完乌龙茶的种类后，客官就要问了，乌龙茶分类都有三十多种之多，作为民国时就已经闻名中外的乌龙世家龙德记，出品的“肆大乌龙”究竟是哪四大呢？金圃乌龙，打响了名堂，于是也引来其他茶庄、同行的纷纷效仿，都推出自家茶庄的“金圃乌龙茶”。有别于其他茶庄的出品，龙德记茶庄在选茶上做了一些“创新”，就是推出“茶品选秀”，类似于今天的中国十大名茶评比会，每隔3年就邀请行业内有威望的制茶大师评选一次最佳的四款乌龙茶，然后推出龙德记独有的“肆大乌龙茶”。既选出了最好的乌龙茶品，又藉此通过“选秀”事件营销打响了该产品的知名度。龙德记每3年评选出的肆大乌龙，上榜比较多的有：大红袍，凤凰单枞，冻顶乌龙，安溪铁观音等。这或许就是乌龙世家成功的秘诀吧。


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中国最顶级的茶叶，你喝过几种？

江湖中传言，在乌龙茶里，铁观音就是啤酒，台湾茶是香槟，武夷岩茶是红酒，而单丛则是白酒。铁观音这些要在纯淡之中寻真味，单丛则在竣烈之中探神韵。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其中最顶级的当属甘露、黄芽。“紫笋”一名，正是出自陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”。

凤凰单丛通天香——茶连盟

经典好茶总被世人传颂，关于凤凰单丛的故事，上期出了一篇“主席茶之旅”，讲述了凤凰单丛东方红的故事，今天推出茶连盟中有一款霸气的名字：凤凰单丛通天香，这款茶也是市场上限量茶品，因优质天然的原料稀缺，和精湛的制茶工艺，这款茶的产量非常少，所以市场上价格也偏高，但是这款茶，却是物有所值，香气和口感深受茶友们喜爱。关于通天香单丛，有这样一则故事：通天香其实之前叫做“棕蓑挟”，传闻一百多年前，有一株茶树其貌不扬，但经村民悉心栽培也落得亭亭玉立，树盖如伞，枝繁叶茂有二人高。回到家经过精心培制，终于挽救了这一篮茶叶，又因培制时茶香四溢，引得当地财主注意。财主品茶之后盛赞三姑娘用棕蓑挟出好茶，因此此树便被命名为“棕蓑挟”。这款枞倾城凤凰单丛通天香，于2020年上市，采摘于潮安区凤凰山海拔1100米的乌岽山，每年只采春茶一季，采摘期在谷雨前后。想花更少的钱买更好的茶，就上茶连盟找！关注茶连盟，更多精彩茶资讯！

中国四大茶类，你喝过几种

云南普洱普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。虽然普洱茶在教科书中被归到了六大茶类中的黑茶类，理由是都属于后发酵茶。蒙顶茶蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其中最顶级的当属甘露、黄芽。可见当时蒙顶茶之兴旺、之珍贵，而且成了“蜀茶”的代表，蜀茶皆因蒙顶而出名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。径山茶径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。


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