十年的老白茶味道

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这位茶友他想明白，十年的老白茶味道？大家一起来分析

十年的老白茶味道

原本陈放了十年的老白茶，经由岁月的洗礼、沉淀，会积攒大量的内含物质，转化出令人惊艳的雅致药香、舒心陈香，以及风姿绰约的花香，层次分明，萦绕鼻尖，十分秀丽。让人喝上一口茶汤，就会忍不住感叹时光的美好与高明。但是做旧白茶呈现出来的滋味与上述完全无关，内质被破坏的做旧茶，茶汤是清汤寡水，香气也很淡，甚至还会有不好的气味，滋味也谈不上好喝，十分寡淡。老白茶，是时间送给爱茶人的礼物。陈化三年，是三年的风味，陈化五年，是五年的风味。与其坚守一款老白茶十年，不如选择在不同的阶段去感受它不同的风味，去发现自己真正喜欢的口味。盲目追求十年的老白茶味道，反而会得不到想要的结果。


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买老白茶，切记不要盲目追求年份

但要是，一款年份真实的老白茶，储存条件不佳。但要是一款老白茶，内含物质稀缺，在陈化的道路上，心有余而力不足。但要是一款老白茶喝起来没什么滋味，且口感不清爽黏腻的话，那么毫无疑问，品质有问题。老白茶的确是不少茶客，心头的挚爱。有些茶友特别偏爱年份超高的老白茶，买茶只买十年陈，十二年陈的。说句实在话，这样年份很高的老白茶，在市面上流通的数量是极少的，并且价格肯定也特别美丽。茶友们买老白茶，切记不要盲目追求年份。

十年陈的老白茶为何香不落水?

现在，被问的是十年陈的老白茶为何香不落水?然而，感怀之后，黯然神伤之余，仍然是要坚强地提笔，写下对于这些莫名其妙冒出来的“老白茶”的分析。真正的老白茶肯定不会这么快就香气捉襟见肘，那便只有一个可能，这茶，不是真正老白茶，这茶，年份不够。别再问作旧老白茶能不能喝这种问题。真正的老白茶，品质是卓绝的，不管香气还是滋味，都是持久的，广袤的，深远的。如果只有盖香，却连基本的落水香都没有，那这款老白茶，便完全不应该被冠以老白茶的称号了。

三年五年的老白茶，是怎么来的？

三年五年的老白茶，尚且库存量不多，就更别说那些十年、十几年的茶饼了，要留下这么多的库存量，更是不可能。是以，我们在买茶的时候，稍稍思考一二，就能发现其中的端倪。那这些在市面上照耀行走的，所谓十几年的老白茶，又是怎么来的呢？后来，再喝普洱茶的时候，也遇到了做旧。再到近期见到的一些老白茶，也是通过一些做旧手段来的。同样，它改变的是白茶的色素构成，新茶换旧貌，也就有了所谓的老白茶的样子。你看某些购物平台上，价格特别便宜的那些老白茶，多数就是拥有做旧茶的身份。若是我们喝老白茶，都疯狂追崇这些老茶，遇到做旧茶的可能性，将大大增加。老白茶值得喝，这不假。但我们在喝老白茶的时候，要保持神思清明，心里一定要深知一个道理——正宗的老白茶，并不会卖的非常便宜。莫要因为对十年、八年老白茶的执念，而买到了做旧的白茶。我们之所以会疯狂迷恋老白茶，难道不正是因为它的真实吗？若是弄虚作假的老白茶，不喝，也罢。

白茶的清香，你知道多少？

随着岁月的流逝，白茶内容物的陈酿转化越来越醇厚，与老香并存的依然是白茶独有的清香。今年的白茶抗癌、抗癌、防暑、解毒、抗过敏等功效比较明显。感冒初期，喝几杯热腾腾的老白茶，心情会轻松很多。白茶历史悠久。相传，这里还有一棵长有翠绿雪芽的古茶树，是太木之母亲手栽种的，就是福鼎大白茶的原母树。值得收藏的白茶，在还是新茶的时候，一定是好喝的优质茶。保存完好的白茶，芽完整，香气清新，就像是从未忘记的初心。


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