松溪小白茶你喝过吗

我们来答复一个来自江西省其它区朋友疑问

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松溪小白茶，你喝过吗？

松溪白茶主要产区海拔300米以下的低丘陵地带，年平均气温18.1度，年平均降雨量1753.1米。松溪县是小白茶的发源地之一，境内尚种植3.2万亩小种菜茶，是全省种植菜茶面积第一县。福鼎、政和两县经过多年更新改种，小菜茶所剩不多，建阳也仅有漳墩尚存一些菜茶园，于是采自菜茶所制的小白茶便成为松溪特产。松溪菜茶品质优良，2009年被列入省级优异种质资源保护名录，用其所制的松溪小白茶以香清爽、味醇厚、觉变化、耐久泡的特质，深受海内外消费者的青睐。月光白的年产量在200吨左右徘徊，占国内白茶总产量的1～2%。陕西汉中2018汉中白茶试制成功，首批10吨白茶在西乡投入量产，告别了不产白茶的历史。找技师，学方法，经过一番努力，2017年，试制的1000多斤白茶在市场一销而空，西乡白茶独特的品质给喝过白茶的消费者留下了深刻的印象。


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漳平水仙茶的历史

因而，水仙茶在民国时被称为“水吉水仙”；上世纪六十年代后称为“福建水仙”、“武夷水仙”；近年又称为“建阳水仙”。至于水仙茶发现的时间，多数文献记载是清道光年间。水仙茶从清朝道光年间开始传播。建瓯、建阳一带大量人工栽培水仙茶应是1821——1850年距今已180多年，先是在建阳小湖镇大湖村邻近乡镇引种。到1993年，15株水仙茶树仍高大苍老。2009年10月福建省农业厅与建阳市人民政府已将这片百年水仙茶树设立了保护区立碑，名曰：福建省茶树优异种质资源保护区。从此四邻引种，并在永春各地传播，遂名永春水仙。光绪年间水仙茶已逐向武夷山和闽南各地移种。清光绪二十年间宁洋县大会村的茶农刘永发从建瓯水吉购买了水仙茶苗，种在大会村牛林坑的山坡上。从此开创了漳平漳平水仙茶的历史。这就是世界上独一无二的水仙茶饼。南洋乡的水仙茶种植面积与产量不断扩大，成为当地农民致富的好产业。

南平市茶文化源远流长

南平市是全国著名茶区，被誉为“红茶祖地”“乌龙茶故乡”“白茶发源地”和“万里茶道起点”，是中国茶类最为齐全的茶产区之一，茶文化源远流长。茶叶品牌价值不断提升近年来，南平市初步建立了以“武夷山大红袍”“政和白茶”等公用品牌为主导，以企业专有品牌为基础的区域茶叶品牌体系。目前，全市茶叶类拥有国家地理标志农产品、地理标志保护产品或地理标志证明商标26个。今天，南平全市约85%的乡镇、50%的行政村、45%的农户近35万人从事茶叶生产经营活动，茶叶收入约占农民人均纯收入的三分之一。在南平，茶不仅是源远流长的传统文化，更是带动群众共同富裕的重要渠道。新征程上，南平将大力发展绿色生态茶园、绿色生态茶庄园、智能化数字化等茶产业新业态，在推进中国式现代化中展现新担当新作为，着力打造新时代世界茶叶圣地。

第十五届海峡两岸茶业博览会开幕

第十五届海峡两岸茶业博览会开幕依据武夷茶深厚的历史文化底蕴，精心组织茶展示、茶表演、茶旅游等茶事活动，进一步丰富和提炼武夷茶文化资源，实现茶叶从单一营销向综合营销转变，从而强化品牌的带动力、影响力，实现茶文旅深度融合；同时，策划科技对话、经贸对接活动，以求把展会集聚的人气，转化为实现全产业链高质量发展、助推产业升级的动力。04“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛将朱子文化与茶文化结合，组织两岸茶企业开展8个系列茶类民间斗茶赛；开展“民间品茶师”评选活动；“互联网+斗茶”活动；举行斗茶赛颁奖。缘聚武夷，茶和天下，第十五届海峡两岸茶业博览会开幕延续以往品质和效应，以茶博会为纽带，立足海峡两岸，联动、整合茶产业链资源，推动海峡两岸茶经济、茶文化交流合作，促进两岸茶产业发展。除展示展销之外，本届茶博会还围绕两岸合作交流、产业发展，组织策划了系列活动，为海峡两岸乃至海内外茶人茶商构建多方共赢的黄金平台。

闽北乌龙茶，香气馥郁

近200年来，南平地区白茶种植、生产从未中断。如今，南平的政和白茶、建阳白茶和松溪九龙大白等优势白茶市场前景广阔。建议南平要注重规划先行，进一步开拓政产学研融合渠道，推动闽北乌龙茶，香气馥郁。聚焦茶企需求，整合科技资源，完善科技特派员制度，更好地服务地方茶企、基地、茶农创新发展，科技助力产业转型、茶农增收，推进我市白茶产业绿色化、标准化、数字化、产业化、集约化、品牌化，做优做特。大力开发茶食品、茶饮料、茶日化用品等新型白茶产品,进一步挖掘闽北白茶的养生优势。经过我们的研究，橙花叔醇、吲哚等成分含量的高低，决定了不同茶树品种乌龙茶特征香气的差异。闽北乌龙常有“勤肉桂，懒水仙”的说法，闽北乌龙摇青次数多，程度重，这也推进了脂肪酸代谢，引起多种醇类形成，这可能是制成香气馥郁的闽北乌龙茶的一个关键因素。


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