福鼎老白茶是怎么采摘的

我们来答覆一位来自广西壮族自治区灵川县茶客疑虑
这位茶友他不懂得，福鼎老白茶是怎么采摘的？下面我来告诉大家

福鼎老白茶是怎么采摘的？

所以讲到这个你就懂02，03老白茶是什么情况了吧。希望大家不要盲目追老，15.20年的老白茶，基本是做旧的。大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。

福建福鼎白茶为什么这么火？

福鼎是闽浙边界的一个县市，滨海小城，因为独特的地理环境和优质的茶树品种，孕育了一杯独特的白茶。福鼎享有中国白茶之乡、中国名茶之乡等荣誉称号。福鼎白茶这片叶子造福一方百姓，带动了10万多人人口就业，80%左右当地农民依靠福鼎白茶受益。我们可以从具有中国白茶特色小镇可见一斑，这里大部分村庄的农民世世代代以茶为生，形成了不少茶叶古村落。以交易市场为中心，围绕着一条条茶叶街，一个个茶叶店林立。当然，在福鼎城区还分布着多条茶叶街以及品牌形象店。目前，福鼎已有工商注册的白茶企业及个体工商户约有1000多家，福鼎白茶证明商标授权企业将近300家。那么，问题来，面对庞大的茶叶门店，一个外地客商想来福鼎淘茶，来到一个门店林立的福鼎白茶集中地，融合能够买到一手称心如意的茶叶？现在你如果到福鼎淘茶，就不必担心琳琅满目的产品而迷失了判断力。


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福鼎白茶新手喝什么

福鼎白茶品类繁多，市场上有各种各样的叫法，相信很多刚接触白茶的朋友都有点摸不着头脑。今天我就给大家介绍几种适合白茶新手喝的茶。白毫银针在白茶里面属于等级最高的茶，银针白茶的芽头身披绒毫，因此得名白毫银针。白毫银针具有毫香蜜韵，细闻有一股豆奶香，茶汤清澈，远看如清水一般。有些女性容易内热长痘，这款茶十分有效。贴个我家的白毫银针图。寿眉是白茶中等级最低的，以叶子为主，伴有小芽头。推荐品尝寿眉中的白露茶，白露茶为秋茶，白露季节前后所采摘的茶叶。下面上图白露茶。总之在福鼎白茶中，新茶的滋味比较淡的，滋味清甜，而且我家在高山，因为昼夜温差大的缘故，茶叶的甜度比低海拔地区要高。

如何选择白茶，你有什么建议？

就存藏白茶方面而言，尽量选择其生长在生态好、物种丰富环境的白茶。因此，存藏当选择春季产的白茶。萎凋过程细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化，整个过程既不破坏酶促作用，制止氧化，也不促进氧化，生化变化活跃，逐渐形成白茶特有的品质。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?


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