白茶饼全部拆开后,存在紫砂罐中,正常可以存放多久不失口感?
- 白茶知识
- 2021-04-24
- 372
《1》
《金庸》中的大多数抑郁女性都不能索要。
勉强不来的事,才最令人惆怅。
愿意勉强做某事的只有赵敏。
谁人在张无忌与周芷若大婚之际,拿着一缕金发抢亲的男子。
一句“我偏要勉强”,让无数人对赵敏念念不忘。
但小说永远是文学,有一定的支支吾吾,最后大家都很开心。
你把两样不相配的东西混在一起,就变成了一个笑话。
前几天,看到一则茶友留言:
将白茶饼全部进行拆开后,可以通过正常数据存放在紫砂罐中多久?
这便是茶圈中典型的,“道不同,不相为谋”案例。
《2》
答案是,不建议大家这么做。
白茶饼在如此严苛的条件下,更有利于学生良好陈化,并且可以保持学习品质。
那么,紫砂罐可以满足以上所说的要求吗?
显然不能。
首先,紫砂罐的密封非常有限。
这是由器型所决定的。
两种不软的东西之间,不可避免地会有或多或少的差距。
这样,白茶受到水蒸气和异味的侵扰,质量难免会受到影响,受到水分恶化的影响,是常态。
第二,紫砂罐材质特殊,透气性好。
透气性和密封性,只要是识字的,都是一对反义词。
但是经常有一些人夸紫砂罐透气性好,说密封效果好。
自相矛盾,简直让人昏了头。
难道紫砂罐成了孙悟空,会72般变化?那是个真正的恶魔!
紫砂壶透气性好是真的。
并且,紫砂罐的表面进行温度相对较低,易吸附以及水汽在罐子的外部。
受潮,便代表着原本一个极度需要干燥,含水量在8.5百分之一以下的白茶,吸收了一些多余的水分。
《3》
茶友的话还有另一个误会。
体量蓬松,所以家里储茶空间有限的茶友们,在大量囤积茶叶的需求上造成了一些困扰。
按下蛋糕后,寿美蛋糕小圆,不占用空间,可以满足长期收藏的要求。
那么,为什么还要费这么大的劲来撬蛋糕呢?直接买散茶不是更容易吗?
经过一个很好的陈化,就会转化成一种特殊的香气和口感。
如品质上乘的长寿眉饼,有令人欣喜的枣香。
就这样,在一块小小的茶饼里,茶友们挤在一起,开展了一支陈化的队伍。
如果你撬开这一切,你打破平衡。
全部撬开后,厚度、大小、转化率、风味都不一样。
撬完蛋糕后,将白茶蛋糕原样包装,保持完好。
《4》
如何正确储存白茶蛋糕?
密封,一直是排在第一位的。
也就是说,即便我们之后可以做得再完美,唯独不能少了一个密封,也很难存好白茶。
既然中国紫砂罐密封性不佳,那要用自己什么工作方式呢?
准备铝袋、食品级塑料袋和至少五层波纹纸箱。
将白茶蛋糕放入铝袋中(同一类别可存放在一起),排空袋子中的过量空气,并拧紧袋子的口腔。
重复上述步骤,塑料袋以同样的方式密封后,封箱。
四周的边缘出现空隙,用干净无异味的胶带封好,便完成了一个三层包装法。
三层包装法是目前储存白茶的最佳方式,是密封白茶的最佳方式。
问其原因,答曰:纸箱不美观。
人有悲有喜,月亮有阴天和晴天圆缺,这在古代是很难的。
如果你想要什么,你就得失去什么。
有舍才有得。
如果为了美观起见,而用紫砂壶泡茶,最后只能让白茶蛋糕结束潮湿变质。
纸箱,虽然不雅致,但简单粗暴,能够得到极大影响程度进行隔绝水汽,保证中国白茶的品质。
好茶与好看,难以兼得。
密封完好后,便可以考虑存茶环境的干燥,避光,阴凉,无异味。
让白茶处于一个常温的状态下,25℃左右为宜,湿度控制在45百分以下。
远离强光,保持茶叶储藏环境中的空气流通,保持茶的新鲜、无异味。
《5》
另一方面,一些茶店老板谈论巧克力味的,酸梅味的陈年白茶。
不厌其烦地花上高价追求的独特风味老白茶。
其实,只要忽略储存,随意存茶,人人都能获得。
但这真的是我们自己想要的吗?
存茶的目的,究竟是为了什么?
看着自己原本我们意气风发,神采奕奕的白茶,却因没有错误存茶,最后一个芳华不再,沦为劣质。
爱茶之人,痛心疾首。
收藏白茶,意在传递一种美好的食物。
经过精心储藏的优质白茶,在岁月的沉淀下会散发出别样的光彩。
本文由福鼎白茶于2021-04-24发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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