福鼎太姥山白牡丹茶饼
- 白茶知识
- 2023-03-04
- 262
大家来解答一个来自江苏省其它区兄弟问题
这个茶客他想知道,福鼎太姥山白牡丹茶饼?下面我们一起来分析下
福鼎太姥山白牡丹茶饼
福鼎太姥山白牡丹茶饼,全面刷新荒野白茶上限,5)打分基于:SN/T0917-2000白茶评审10大因子单项满分10分,不及格1分,及格3~4分,良好5~6分,优秀7~10分原料:2021年特级荒野牡丹饼(鼎白)产地:福鼎管阳,海拔500米,荒野50年树龄茶园等级:特级香气:奶油和花香、坚果、炒米、兰花为主-此项给予10分水路:鲜口,浓稠爽滑,有力量感-此项给予9分茶气:茶气中等,以鲜甜果香为主,奶油、、花香比较强烈-此项给予9.5分滋味:甜、蔗糖之韵,茶汤干净,有高山茶清凉感-此项给予9分耐泡度:荒野茶+高温工艺茶汤释放过于迅速,11泡耐泡度,物质丰富此项给予9分叶底:一芽抱一叶~二叶,软嫩有张驰,弹性十足,厚实工艺:萎调72小时+电烘焙工艺低温90/125度干燥总分:9.5分+(特优品)95/100分
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寻茶之旅——福鼎大岗村
当时发现太姥山区确实存在野生古茶树群落。这次寻茶之旅的第一站,就是大岗村。大岗村是福鼎市白琳镇车阳行政村下辖的自然村落,地处太姥山脉,是福鼎白茶的核心产区之一。其出产的大白茶和大毫茶茶菁品质优秀,数量稀少。经过一番周折,选出约700千克头春头采白牡丹鲜叶初加工成的茶菁散料。当时,中茶悦泰主要是为市场上其它茶叶品牌代加工白茶茶品,并未大规模推广自主品牌的福鼎白茶,“太姥状元”商标也未启用。在民间,福鼎白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
白茶的种类
白茶的种类大体可以分为三类:寿眉/白牡丹/白毫银针(一)寿眉对于刚接触白茶的茶小白来说,可以从寿眉开始品鉴。寿眉属于福鼎白茶的入门级,因年产量比较高所以在市面上流通量也较大,寿眉的产量占白茶总产量的一半以上,所以价格也相对比较便宜。(三)白毫银针白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针也是用冲泡的方式,注入95度的热水,一般在30秒之后就可以出汤,口感回甘清香,入口非常柔和,汤色杏黄明亮,花香明显,值得试试。
馥益堂白牡丹茶
来自太姥山的白牡丹,馥益堂遵循十不采原则,坚持手工采摘。饼面饱满,口感纯正,花香清新,入口鲜爽回甘,是我目前经常喝白牡丹之一,价格喝起来不心疼。白牡丹龙珠茶不用担心饼茶要撬茶和散茶不知道投茶量,一颗一泡简单方便。入口滋味醇爽甘甜,花香馥郁,有预算的选这款无疑。有的朋友选白茶是用来送礼,送礼那茶叶的品质肯定要上去,八马这款三年窖藏的特级白牡丹用来送长辈还是领导都是妥妥的。品品香品品香的简语系列非常适合当做口粮茶,分量十足且价格友好。这款白牡丹花香清新,汤色清亮,入口汤感圆润。六、白牡丹保存方法茶叶存储的第一要点都是:干燥通风,因为茶叶受潮之后,相当于毁茶,特别是想要买白茶回来收藏的朋友一定要注意这点。其他关于白牡丹大家有想了解的知识点,欢迎在评论区留言,我会不定期更新~
福建福鼎大白茶怎么选?
福建福鼎太姥山自古就产茶,所以它是有古茶树群落存在的,福鼎大白茶就是由原来的古茶树移植繁育而来的,被国家认定为茶树良种,名为华茶1号、华茶2号,小乔木型,叶肉厚、软,茸毛多、芽头壮,全年生长期长、长势旺盛、抗逆性强。适合大白茶茶树生长的环境少,唯福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。茶友们如果想要福鼎白茶茶样试喝可以找小刚免费邮寄给大家品尝。老白茶的收藏价值。一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存得再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。在选购老白茶的时候可以通过这几点来加以鉴别,防止上当。这种老白茶的品质不佳,而且也没有老白茶的功效,我们在选购的时候一定要多加注意。
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本文由福鼎白茶于2023-03-04发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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