福鼎牡丹白茶茶饼
- 白茶知识
- 2023-03-03
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茶友们一起来答复一个来自江西省贵溪市茶友问题
这位网友她不清楚,福鼎牡丹白茶茶饼?大家一起来分析
福鼎白茶分类
福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美称,深受广大茶友的喜爱;但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外,对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚,今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据:采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
年份高的老白茶
聊完了白茶是否会过期这个问题后,接着来帮茶友鉴别这饼茶的品质。茶友的心情其实可以理解,毕竟曾经心里认为自己拥有超高年份的老白茶,到头来却是梦一场,心中难免不平衡。年份高的老白茶。去网上搜索老白茶,可以看到10年陈的,15年陈的,甚至20年陈的,且库存颇多。按照实际情况来看,如今市面上常见的老白茶多数集中在5-6年左右,8年的都比较少见。曾经遇到5年陈老白茶售价在99元4饼,折算下来一饼只要24.75元。选购老白茶的时候,定要深思,要熟虑。
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寻茶之旅——福鼎大岗村
当时发现太姥山区确实存在野生古茶树群落。这次寻茶之旅的第一站,就是大岗村。大岗村是福鼎市白琳镇车阳行政村下辖的自然村落,地处太姥山脉,是福鼎白茶的核心产区之一。其出产的大白茶和大毫茶茶菁品质优秀,数量稀少。经过一番周折,选出约700千克头春头采白牡丹鲜叶初加工成的茶菁散料。当时,中茶悦泰主要是为市场上其它茶叶品牌代加工白茶茶品,并未大规模推广自主品牌的福鼎白茶,“太姥状元”商标也未启用。在民间,福鼎白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
白毫银针是什么茶?
它的分类相对比较简单,白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种,寿眉、白牡丹属于白叶茶,白毫银针属于白芽茶。白毫银针白毫银针因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名,有“茶中美女”之美称。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足,饮之,茶汤鲜爽清甜,汤水柔和,有回甘。白毫银针可以冠为“茶王”,肯定不是白水,它表面柔和,内里却暗含韵味,需要入口后,细细的感受才能得到。胶质丰厚的茶汤润滑的效果显著,可以轻易感受到吞咽容易。饮茶后吞咽口水,是进一步确认茶汤的顺滑度,与顺滑的持久度。
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