乌龙茶的名品

网友们一起来答覆一位来自辽宁省灯塔市茶友疑问
这个茶友她不明白，乌龙茶的名品？这个是网上找的答案

乌龙茶的名品

武夷岩茶产自福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，以其独有的“岩骨花香”笑傲茶圈，堪称我国乌龙茶中的极品。武夷岩茶因产茶地点不同，又有正岩茶、半岩茶、洲茶之分，主要品种有武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等。优质的武夷岩茶，条索紧结重实，色泽乌润，香气锐则浓长，清则幽远，香型丰富高雅，入口回味无穷。广东乌龙主要产于粤东地区的潮安、饶平，丰顺、蕉岭、平远、等地，代表茶有凤凰单丛、岭头单丛等。凤凰单丛主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名，2010年成为国家地理标志产品。台湾乌龙茶源于福建，距今已有两百多年历史，代表茶有东方美人、冻顶乌龙、大禹岭乌龙等。东方美人属于白毫乌龙，又名香槟乌龙茶，是我国台湾省独有的名茶，主要产于台湾新竹县北埔、峨嵋及苗栗县等地。大禹岭乌龙的茶气强、回甘好，汤中带花果味和粘稠感，饮后满口茶香，回味无穷，被认为是最好的高冷乌龙茶。

绿茶的种类有哪些

中国有1000多个县市产茶叶，所产茶叶的种类很多，名目繁杂，风味各异，一般根据采制工艺和茶叶品质特点，再结合外形差异，特别是根据各种茶制作中茶多酚的氧化聚合程度，由浅入深将各种茶叶归纳通常将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶6大茶类，及花茶、紧压茶等。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。绿茶香清、味醇、色碧，品饮时既能感受到可口之味，又可以观赏杯中素雅之色形，故而深受广大茶叶爱好者喜爱。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。其代表性工艺，武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列为国家级非物质文化遗产保护名录。


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福建有哪些茶叶？

闽南铁观音与闽北大红袍，是福建乌龙茶两颗璀璨的明珠，一南一北，代表了我国乌龙茶两种极具特色的精制工艺，也是作为乌龙茶的代表性名品双双入选我国十大名茶。铁观音的“观音韵、圣妙香”独步天下；大红袍的“岩骨花香、高贵血统”举世无双。说到红茶，很多不知道的是，其实福建是红茶的鼻祖，不仅孕育了闽红工夫红茶的“三驾马车”——坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫这样的当家名品，还出产了正山小种这样的红茶开山之作。而正山小种，条索细小俊秀，自诞生400多年来，一直备受欢迎。福建白茶现在也是茶叶市场上的“白马王子”，很受青睐，尤其是闽东福鼎白茶。福建白茶突出的药理功效，为其魅力增色不少。福建绿茶品类甚多，不下二三十种，种植范围遍布福建南北各地，但普遍名气不甚大。最后来说说福建花茶——福州及周边地区的茉莉花茶。其茶叶原料大多以福建烘青绿茶为主，加茉莉花熏制。

湖南有什么好喝的茶？

早在两千年前，湖南就已经是全国有名的产茶之地了。湖南有什么好喝的茶？，其中最有名的当属君山银针。君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。根据国家质检总局发布的《武夷岩茶》强制性国家标准，规定武夷岩茶按茶树品种分为名枞、传统品种二类，按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。

中国十大名茶，你知道几个？

“普洱茶是中国茶叶中的名门贵族”，它自清初开始进入宫廷,进贡历史一直延续到清末,盛行清宫长达200余年。六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。08君山银针产地产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，早在两千年前，湖南就已经是全国有名的产茶之地了。特点君山银针是中国名茶之一，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。10信阳毛尖产地信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，河南省著名特产之一。由汉族茶农创制，民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。


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